【仕事内容】
◇キッチン調理
◇接客対応
◇店舗運営・管理　など

あなたにはキッチンからホール、店舗運営などの幅広い業務を、
経験に応じてお任せしていきます。

仕込み作業や調理、食材管理、カウンターからの接客、料理の説明など。
まずは基本的な業務対応から学び、スキルアップを目指していただきます。

また、お店について、スタッフについても
しっかりコミュニケーションを取りながら一緒に学びましょう！
メンバーとのチームワークを円滑にすることは、
あなた自身のパフォーマンスを発揮する上でとても大切なことです。

飲食業の経験者、また居酒屋業態の経験者は、
培ってきた経験を存分に活かし、活躍してください！

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◇◇～究極の素揚げを求めて～新宿に誕生した『大衆酒場 鳥の素揚げ ほしの』！◆◆
コンセプトはクオリティ位の高い味をお手ごろな価格で楽しめるお店☆
数々のメディアでも取り上げられるネオ大衆居酒屋です！

＝新宿御苑前から歩いて1分！＝
”素揚げ”について長年の研究を重ね、満を持して新宿にOPENしたお店、
それが「大衆酒場 鳥の素揚げ ほしの」です。
鳥の素揚げをメインに、魚料理、鳥の刺身などを大衆価格でご用意☆
その他も割烹仕込みの味をベースに本格的な品々。
普段であれば1000円はする”鳥の半身揚げ”も大衆価格で楽しむことが出来ます♪
その料理に合うサッポロやホッピーバイスなどを、
昭和下町のビンスタイルで提供もしています！

今では雑誌や口コミでも高い評価を頂くお店となりました。

■□働きやすさ×居心地の良さ
店内は白と杉の木を基調とした、カウンター、テーブルの53席。
お寿司屋さんのように明るく清潔感があり、
女性お一人～グループでも良くご来店いただきます。
テーブル席でワイワイ、カウンター席でスタッフとの会話を楽しんだりと、
居心地の良い空間作りを大切にしています☆

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現スタッフは50代2人 40代2人 30代1人 アルバイトは 学生を中心に10人！
みんな明るく元気があり、お客様と混ざって楽しく仕事に励んでいます♪
シニア層の方も大歓迎です！
年齢を気にせず働ける環境があり、更に新店舖の出店等にすることも可能です。
あなた次第で独立などの夢も実現していけます！
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■□社員希望者は、次期店長候補を目指してください！
「独立のために、裁量の大きな仕事を任されたい、成長したい」という方も歓迎します！
そのような方にはどんどん仕事も任せていきますし、
店長候補としてのポジションも用意しています。
今後は”独立支援制度”の更なる強化も進めています！

今まで培ってきた経験を、磨いてきたスキルを当店で試してみたい。
そんな意欲的で、一生懸命になれる方を歓迎します！！

★★50・60代のシニアの方、大歓迎です★★

◆仕事は真面目に取り組める方
◆素直な気持ちで、スキルを吸収していける方
◆コミュニケーションを大切にできる方
◆経験を活かして成長したい、将来は独立を目指したい方

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ゆくゆくは店舗立ち上げメンバーとして挑戦することも可能です！
その中心となり、更なる店舗拡大を目指してください♪