【お店のこだわり】

◆日本三大地鶏の一つ、比内地鶏を使った厳選串焼きは確かな技術をもとに調理し提供

◆独特な食感や香りが苦手という人も多い「レバー」ですが、新鮮さにこだわり抜いて選んでいるため、ここではぜひ食してほしい逸品。

◆要望に応じてコース料理や特製の鶏ガラスープをふんだんに使用した水炊き鍋もご用意

◆隠れ家的な雰囲気が漂う店内はカウンター12席と6名個室をご用意しております。



六本木から徒歩30秒のこだわりが詰まった人気店で、料理長候補として、料理長のサポート、調理全般をお願いします。



料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境となっています。

またカウンター席もありますので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理もできます。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、焼き鳥の知識を付けたい方、料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！

・調理の経験がある方

・独立希望歓迎

・年齢不問

・料理長経験のある方、または目指している方

・元気で社交的な方

・焼鳥、水炊き、郷土料理の経験がある方歓迎