他企業とのコラボレーション等、様々な企画が多いお店です。打合せから企画、開発を共に行っていただきます。

これまでの経験を活かし、料理やスイーツを通して、様々な業界の方と交流を持つことができ、
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。


将来自分のお店を持ちたい方、料理人としての可能性を広げたい方、発信したい方、大歓迎です！

キッチンのマネジメント未経験でも、意欲があって明るい方でしたら歓迎です！
身につくスキル！ 学べる知識！

盛り付け技術
製菓技術
高級食材の知識
ワインの知識
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
コーヒーの知識
お茶(日本茶・紅茶など)の知識
肉の知識
魚の知識
洋菓子の知識
婚礼料理・パーティーメニュー
出店開業ノウハウ
店舗運営
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き

調理経験5年以上かつマネジメント経験のある方
カフェ、洋食系料理長経験者優遇
商品企画等からお任せするのでコミュニケーション能力のある方

即戦力・経験者の方、優遇いたします。