「調理場運営業務全般及びその指揮監督」を、経験・能力に合わせてお任せいたします！

＜具体的には？＞
・仕込み
・調理全般
・食材の管理
・衛生管理　
・スタッフ教育
・オペレーション管理

など。

★沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理
★石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理

の提供・管理全般が主なお仕事です。
上質な素材、地のもの、旬なものに毎日触れられる環境です！

＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝
【ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣】
海・空・光・緑が織りなす自然の絶景に囲まれた、全6室のみのプライベートホテル。
少ない客室数だからこそできる、細部にまでこだわった演出で、
ゲストの期待を大きく上回る「モノ」と「コト」の経験をお届け。

・旅に出る理由
・そこに泊まる理由

これらの意味にあらゆる方面から応え、価値を広げた、誠心誠意のおもてなしをしております！

◆お食事
・新しい琉球料理を洋で表現したビストロ「ocean good table」
・島の名店「焼肉オリオン」とコラボレートした石垣牛のBBQ

∟ガーデンやテラスで海を望みながら、豊かな島の食材を饗し、
皆様に忘れられないひとときを提供しています。

◆ラグジュアリー空間
・目の前に広がるコバルトブルーの海
・白砂のプライベートビーチ
・夕陽に染まる美しい「空」と「海」
・そして無数の島々・・・

∟これらを眺めながら、ゆったりとした非日常の極上のリゾートステイをお愉しみ下さい。

■学歴不問
■経験者の方優遇

＼こんな方、お待ちしています！／
・人と接する事が好きな方
・人をおもてなしする事が好きな方
・体を動かす事が好きな方
・新しい発見や発想にワクワクする方