求人の特徴
急募
未経験歓迎
学歴不問
駅から5分以内
ブランクOK
昇給・昇格あり
正社員
業務内容
卓上で焼く七輪焼き鳥
どこか懐かしい雰囲気を感じさせる店内
専用ロースターでじっくり1時間
鳥番長名物「鳥の丸焼き」
鳥番長名物「鳥の丸焼き」
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◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる!
◎自分のアイディアでお店を作れる!
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店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、
慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗運営等にも携わっていただきます!
・接客全般
・料理の提供、レジ業務
・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理
・売上管理などの店舗経営業務全般
・人財教育
・調理全般
・メニュー開発
・仕入れ先の選定
・お客様向けキャンペーン企画
・社内制度の考案
\未経験でも臆することなし!/
充実した研修・経営者直伝のアドバイス等々で日々成長し、
裁量大きく色々なことにチャレンジできる環境です!!
★ココが魅力★
=========================
◇自由な発想で新メニューのアイデア出しができる!
=========================
季節ものやおすすめメニューは、各店舗で考案しています。
月毎・週毎に新メニューを出しているので、メニュー開発に挑戦できるチャンスが豊富!
常連さんの意見を取り入れたり、まかないで試作品を作ったりしながら、
お客様に喜んでもらえるメニューを一緒に考えていきましょう!
グランドメニューのリニューアルも年2回実施!
各店のスタッフが、社長や統括マネージャーへ試食会を行い、
メニューのキャプション・商品の差し替えなどを実施。
会社全体でメニュー開発に力を入れて取り組んでいます!
===================
◇大きな裁量で、お店作りを楽しめる!
===================
フードやドリンクのアイデアだけでなく、
食材の仕入れ先や価格設定なども、それぞれの店舗に任せています。
「〇〇なメニューをつくりたい」
「内装を◆◆にしたい」
「△△な企画をやってみては」
といったアイディアを大切にしています。
店舗ごとに売上目標はあるものの、
予算の制限は設けていないので自由度の高いお店作りを行えます!
スピード感をもってやりたいことを実行できる環境です。
<企画実例>
・ハロウィンイベントで店内を飾り付け、仮装して接客
・豊洲市場で魚介類を買い付け、その日のおすすめメニューとしてご提供
・スタッフが旅行先で食べた料理をアレンジした新メニューの開発
・お店の周年祭や「29(肉)の日」などのイベント企画
\”主張することを楽しめる人”、ぜひ一緒に働きましょう!/
---【株式会社バイタリティ】--------------------------------------------
「飲食店経営」「店舗開発プロデュースおよびコンサルタント」等を生業とし、
都内を中心に、直営店21店舗、FC3店舗、計24店舗(24/4/1時点)を展開中!
焼き鳥店「鳥番長」をはじめ、焼肉・餃子・手打ち蕎麦・BARなど、
幅広い業態の自社ブランドを展開しています。
コロナ禍でもFC店合わせ10店舗出店の実績にて成長を続け、
2025年には新規出店(千葉/浦安)での出店も決定。
今後もさらに事業を強化して参ります!
『人と街の繁栄』を経営理念に、
”街に人が増え、スタッフもお客様も幸せになれる飲食店を作ること”を目指しています。
生産者様の努力、業者様の協力により預かった大切な命に感謝を込め、
美味しいを創造し、つなぎます。
◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる!
◎自分のアイディアでお店を作れる!
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店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、
慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗運営等にも携わっていただきます!
・接客全般
・料理の提供、レジ業務
・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理
・売上管理などの店舗経営業務全般
・人財教育
・調理全般
・メニュー開発
・仕入れ先の選定
・お客様向けキャンペーン企画
・社内制度の考案
\未経験でも臆することなし!/
充実した研修・経営者直伝のアドバイス等々で日々成長し、
裁量大きく色々なことにチャレンジできる環境です!!
★ココが魅力★
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◇自由な発想で新メニューのアイデア出しができる!
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季節ものやおすすめメニューは、各店舗で考案しています。
月毎・週毎に新メニューを出しているので、メニュー開発に挑戦できるチャンスが豊富!
常連さんの意見を取り入れたり、まかないで試作品を作ったりしながら、
お客様に喜んでもらえるメニューを一緒に考えていきましょう!
グランドメニューのリニューアルも年2回実施!
各店のスタッフが、社長や統括マネージャーへ試食会を行い、
メニューのキャプション・商品の差し替えなどを実施。
会社全体でメニュー開発に力を入れて取り組んでいます!
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◇大きな裁量で、お店作りを楽しめる!
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フードやドリンクのアイデアだけでなく、
食材の仕入れ先や価格設定なども、それぞれの店舗に任せています。
「〇〇なメニューをつくりたい」
「内装を◆◆にしたい」
「△△な企画をやってみては」
といったアイディアを大切にしています。
店舗ごとに売上目標はあるものの、
予算の制限は設けていないので自由度の高いお店作りを行えます!
スピード感をもってやりたいことを実行できる環境です。
<企画実例>
・ハロウィンイベントで店内を飾り付け、仮装して接客
・豊洲市場で魚介類を買い付け、その日のおすすめメニューとしてご提供
・スタッフが旅行先で食べた料理をアレンジした新メニューの開発
・お店の周年祭や「29(肉)の日」などのイベント企画
\”主張することを楽しめる人”、ぜひ一緒に働きましょう!/
---【株式会社バイタリティ】--------------------------------------------
「飲食店経営」「店舗開発プロデュースおよびコンサルタント」等を生業とし、
都内を中心に、直営店21店舗、FC3店舗、計24店舗(24/4/1時点)を展開中!
焼き鳥店「鳥番長」をはじめ、焼肉・餃子・手打ち蕎麦・BARなど、
幅広い業態の自社ブランドを展開しています。
コロナ禍でもFC店合わせ10店舗出店の実績にて成長を続け、
2025年には新規出店(千葉/浦安)での出店も決定。
今後もさらに事業を強化して参ります!
『人と街の繁栄』を経営理念に、
”街に人が増え、スタッフもお客様も幸せになれる飲食店を作ること”を目指しています。
生産者様の努力、業者様の協力により預かった大切な命に感謝を込め、
美味しいを創造し、つなぎます。
応募資格
●学歴不問
●経験職種・ジャンル不問
社会人未経験の方・第二新卒・ブランクありの方も活躍中です!
\こんな方、お待ちしております/
□お客様に喜ばれる仕事がしたい!
□自分のアイディアや意見を形にしたい!
□自分の個性を発揮できるような自由な環境を探している!
□周囲の人と連携をとりながら、業務をすすめることが得意!
□将来「独立したい」などの目標がある!
●経験職種・ジャンル不問
社会人未経験の方・第二新卒・ブランクありの方も活躍中です!
\こんな方、お待ちしております/
□お客様に喜ばれる仕事がしたい!
□自分のアイディアや意見を形にしたい!
□自分の個性を発揮できるような自由な環境を探している!
□周囲の人と連携をとりながら、業務をすすめることが得意!
□将来「独立したい」などの目標がある!
募集要項
職種 | 正)料理長・料理長候補|大衆”鳥”酒場【鳥番長 上野昭和通り店】 |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
勤務体系 | シフト制 |
就業時間 | 10:00~24:00 ※シフト制 ※実働10時間程度 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
賃金 | 月給280,000円~ ※経験や年齢を考慮し決定 ※上記金額には、みなし残業45時間分(8万円以上)を含み、超過分は別途支給 <給与例> ■店長職:月給36万円(手当込み) ■統括店長:月給39万円(手当込み) ■マネジャー:月給45万円(手当込み) |
休日 | ●月8日休み(連休の取得も可能!) ●慶弔休暇 ●有給休暇 ●産前・産後休暇 ※取得実績あり ●育児休暇 ※取得実績あり |
加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
必要な経験等 | 特になし |
必要な免許・資格 | 特になし |
就業場所 | 東京都台東区上野6-7-18メッツビル1F |
沿線・最寄駅 | ■JR山手線「上野」駅 広小路口より徒歩5分■地下鉄日比谷線「上野」駅 4番出口より徒歩3分 ■地下鉄銀座線「上野」駅 4番出口より徒歩3分 ■JR山手線「御徒町」駅 北口より徒歩5分 ■地下鉄日比谷線「仲御徒町」駅 A8番出口より徒歩3分 /御徒町駅から280m |
勤務先会社名 | 株式会社バイタリティ |
勤務先会社本社所在地 | 〒103-0003 東京都中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館 2階 |
勤務先事業内容 | 飲食店経営/店舗開発プロデュースおよびコンサルタント |
通勤手当 | 交通費支給(3万円まで/月) |
応募受付電話番号 | 03-5524-5127 |
応募書類等 | 面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。 |