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～気軽に滋養強壮！大衆鰻酒場～
◆週3日休み！
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【仕事内容】
・仕込み、調理全般
・アルバイトスタッフの指導、教育
・食材管理

など、まずはできるところから始め、慣れてきたら徐々に幅を広げて頂きます。
わからないことは、先輩スタッフが丁寧にお伝えしますので、安心して下さい！

＊＊＊ココがPOINT＊＊＊
◆週3日休み
∟プライベートな時間もしっかり確保できる休日体系！
　心身ともバランスの取れたワーキングライフが送れますよ◎

◆海外研修旅行
∟あらゆる食文化・食材・関わる全ての人に敬意を持ち、
　現地での新たな発見、そして仲間との絆を深めることを目的としています！
　貴重な経験が積め、今後のキャリアプラン・ステップアップにも大いにつながる機会です！

＼新しいスタッフの仲間入りを心よりお待ちしております！／

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【いづも 池袋】
池袋駅より徒歩1分！
高価な鰻を気軽で身近な価格でお愉しみいただける大衆鰻酒場です。

＊＊＊ココがPOINT＊＊＊
◆気軽に滋養強壮
∟鰻は、古くは縄文時代から食され大衆に親しまれてきました。
　江戸時代には、庶民的なB級グルメとして愛されておりました。
　今では高価な鰻を、当店では気軽で身近な価格でお楽しみいただけます。

◆現代に伝えたい大衆文化『うな串』
∟古代からの調理法でご提供する「蒲の穂焼き」。
　門外不出の業を用いて、骨抜きでご用意しております。
　うなぎの旨み、食感をダイレクトに感じていただける自慢の一品です。

合わせるお酒は、梅酒で★味の相性バッチリ！
梅干しは胃酸の分泌を早め、食欲を促進させる効果があり、
うなぎとも最高の組み合わせでおすすめしております。

店内1階は、テーブル席、カウンター席の他に半個室をご用意しております。
2階はテーブル席のみで、宴会も可能となっております。
ご友人と、デートやお仕事帰りなど、様々なシーンでご利用いただいております！

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【株式会社BigBelly】
「飲食事業」と「コンサルティング事業」の2軸を生業とし、外食産業の発展に寄与しています。
（自社ブランド・FC含め現在20店舗を運営。）

＜直営店舗＞
・AGARICO オリエンタルビストロ
・アガリコ餃子楼
・酒ﾄうどん 大福
・いづも
・串カツ田中

当社の原点は、
代表がサーフトリップで行ったバリ島のビーチバー！
＼フルオープンで開放的な店内 × 陽気な音楽 × 最高に美味しいアジア料理／

「この感動を身近なものにしたい！」
「たくさんの人にもっとカジュアルに楽しんでもらいたい！」
という想いから、『AGARICO』をスタートさせました！

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代表取締役 大林芳彰 (50歳)
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■1999年～
∟26歳の頃、当時行列が絶えなかった人気店
「代官山モンスーンカフェ」に食事に行き感動。
　運営元の株式会社グローバルダイニングで働き始め、
　料理長として12年、様々な店舗を渡り歩き、
　徹底的な現場主義を貫く。

■2011年3月
∟独立し、『株式会社BigBelly』を立ち上げる。

■2023年4月
∟日本居酒屋協会の5代目会長に就任！
　アフターコロナの飲食業界を盛り上げるべく、
　多種多様な活動に尽力している。

＼経験も大切ですが、人柄も重視しております／
・明るく対応できる方
・真面目に取り組める方
・ピーク時でも楽しく働ける方