【お仕事内容】
・オーダー
・料理の提供、片付け、配膳
・予約管理
・会計や電話対応
・仕込み補助（調理技術は不要）

等の飲食店業務全般をお任せします！
慣れてきたら、経験と能力を考慮しながら店舗運営にも携わっていただきます。

接待や記念日にはより特別な対応もしています。
接客の技術だけでなく「おもてなしの姿勢」を大切に、
一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください。

◆丁寧なサポートあり
→ 未経験でも安心してスタートできます。

独自の教育ノウハウがあるので、
安心してスタートできる職場です。
初日は実務なし！当社について学びます。

＼30店舗OPEN予定！海外も視野に出店計画中／
今後も出店を続け、海外を含め30店舗拡大を目指しています。
出店とともに店長・マネージャーなどのポストも増えていくので、
あなたの活躍出来るフィールドは無限にあります。
若手にも積極的にお店を任せするチャンスある環境です。

＼20～30代の若手スタッフが多数活躍中です！／
忙しい時もありますが、チーム一丸となって働けているので
明るく活気に溢れたお店です。
社歴に関係なく意見が反映されるのでやりがいにも繋がります。

--------------------------------------------------------------------------------------------------
【俺のフレンチ 梅田】
大阪駅からほど近いお初天神商店街の入り口向かいに佇む「俺のフレンチ梅田」。

～一皿に込められたこだわり～
本格フレンチを味はそのままに気軽にカジュアルに酔いしれる！
フランス時代に得た技術を余すことなく表現し、地産地消にこだわり、
関西の契約農家から毎日届く野菜を使ってオリジナリティと
「俺の」らしさが調和した一皿を提供するchef笠原。

高級感やグランメゾンとは違い、フランスの下町レストランのように
肩ひじ張らずに本格的なフレンチを楽しめる空間をご提供いたします。

様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

--------------------------------------------------------------------------------------------------
【俺の株式会社】
～飲食業でしあわせになろう～
「俺の株式会社」は、料理人をはじめ全従業員の幸せを追求する会社です。

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
日本には、世界に冠たる料理人、いわば世界遺産ともいえる人たちが大勢います。
ところが、いざ調査を始めてみると、調理学校を出た人たちが10年後も
飲食業に携わっている確率は1割にも満たないというのです。

「厨房の世界に魅力がない」
「将来の夢が見られない」
そんな理由で人がどんどん辞めていく・・・

かたや飲食業界の顧客はというと、ファーストフードの台頭により、
一流の料理人が作った幸せを実感できる美味しい料理を味わう人が
あまりにも少ない・・・

「理想と現実のギャップがある」
飲食業界の将来のため、そして日本の食文化の危機を回避すべく立ち上がりました。

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
私たち「俺のシリーズ」は、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など
様々なブランドを展開しています。

『ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級店の1/3の価格で提供すること』
『フード原価率60%超えでも、顧客を１日3回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること』

かつて独自に生み出したビジネスモデルを大切に尊重しながらも、
さまざまな情勢の変化を受けて、常に変化し続けている会社です！

「本物を追求した食事をフレンドリーなサービスでカジュアル価格で楽しめるお店」
をコンセプトに、現代流にフレキシブルに対応し、
‘オンリーワンの経営’を目指して邁進しております！

◆従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現◆
私たち飲食人の仕事は、目の前のお客様の 「しあわせな時間」 をつくること。
そのためには、まずは従業員がしあわせになれる環境でなければならない。
そう考えています。

「俺の株式会社」は・・・
～社員の幸せを第一に考え、また、お店に集う人のために、これからも存在し続けます～

＜経験は一切不問です＞
やる気次第でどんどん昇給が可能！
未経験からでも最短半年で店長に昇格した社員も！
一人ひとりのペースで目標を設定を行っているので
やりがいを持って働ける環境が整っています。
名店で活躍した一流のスタッフの下で働けるので、
成長スピードもどんどん速くなりますよ！

◆マネジメント経験のある方
◆飲食業が好きな方
◆チームプレーが得意な方

何をやるかも大切ですが、誰とやるかも大切です。最高の仲間があなたを待っています。
少しでも当社にご興味をお持ち頂ける方のご応募、スタッフ一同心待ちにしております！