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【正社員|キッチンスタッフ】まるでハワイアンリゾート?!のようなレストラン◎\メディアにも多数出演/開放感のあるおしゃれな店内◎時間を忘れさせるくつろぎの時間をご提供◎週休2日制徹底◎上限月220時間◎労働改革&複数業態経営を通して、一生働ける安定した環境がココにあります!【Ginger’s Beach/株式会社ラックバッググループ】

キッチン|メディア出演多数/都会のリゾートレストラン/賞与年2回・未経験OK【Ginger’s Beach】株式会社ラックバッググループ神奈川県横浜市神奈川区金港町3-1コンカード横浜1F
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求人の特徴

急募

交通費支給

昇給・昇格あり

正社員

週休2日

業務内容

ハワイアンリゾート空間で楽しめる
見た目にもこだわったハワイ料理
ハワイならではの
自由なスタイルの料理の数々
季節を楽しむアフタヌーンティー
【仕事内容】
現場のスペシャリスト、もしくは将来の幹部候補として調理業務全般をお任せします。
(1年程度で管理職候補に昇格していただくチャンスもあります)

<具体的には>
■研修期間中
基礎を学び、店舗でのOJT研修にて一連の流れを覚えて頂きます。

■店舗実習
シェフの元で調理の実践経験を積んで頂きます。

■スーシェフやシェフ、さらには統括シェフへ
フレンチやイタリアンの基礎を学んだシェフから学べるため現場のスペシャリストとしてシェフの道を極めるもよし、
メニュー開発や商品開発に携われるチャンスを活かして経営マネジメントの道へ進むもよし。
キャリアはあなた次第です!!

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【Ginger’s Beach】
ハワイ、カウアイ島のビーチリゾートをコンセプトにした店内
横浜駅周辺の喧騒から逃れ、一歩脇に入れば、
そこはまさにハワイアンリゾートが広がっています!

◆都会のハワイリゾートレストラン
歴史あるハワイ料理と西洋料理と日本料理などの技法が融合した
ハワイならではの自由なスタイルの料理を数々をお楽しみいただけます。

◆店内
高さ5mの天井とガラス張りの客席は開放感に溢れ、
店内に響く水音は都会のリゾートを演出!
オーセンティックで落ち着いたインテリアの数々で雰囲気も抜群
おしゃれで落ち着きのある店内はドラマの撮影でも使われるほど

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~☆彡
ゆっくりと流れる上質なリゾートタイムと
ハワイの風を感じるお料理をお楽しみいただけます
☆彡~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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【株式会社ラックバッググループ】
『大好きな飲食業を、大好きな仕事を辞めずに済むなら…』

~労働改革と複数業態経営を通して、一生働ける企業へ~

南青山に本社を置き、東京都内、横浜を中心にリゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営する会社です。
海外にいるかのような非日常空間と固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、
ホスピタリティー溢れるサービスで、お客様が5時間滞在できる飲食店づくりを掲げています。

◆お客様の「して欲しい」を感じ取る仕事!
 私たちが思うサービスは丁寧な言葉や綺麗な所作だけではありません。
 お客様が◯◯して欲しいと思っていることを汲み取り、言われる前に提供していくことです。
 それを実行するためには、様々な業務を平行して行いながら、お客様一人ひとりに注意を向けておく必要があります。
 最初は難しいかもしれませんが、先輩の動きやアドバイスを参考に、私たちの目指すサービスを実現していきましょう。

◆安定して長期間働くために労働改革を実施!
 現在、会社をあげて働きやすい環境づくりを推進しています。
 数年前は月に300時間弱働いていたスタッフもいました。
 しかし、社員みんなにずっと働いてもらえるように、上場を目指すために、労働環境の改善に取り組みました!
 ・週休2日制の徹底
 ・労働時間制限(月220時間)の設定
 ・序列関係なく評価を計る360度評価の導入
 など、この数年で安定してキャリアを築ける会社へ大きく進化しました。
 飲食業界は長期間働くことが難しいと言われることもありますが、その慣習に流されず、
 “人を大切にする”ラックバッググループならではの取り組みを今後も続けていきます。

◆経験者も初心者も優しく指導
 スタッフは気さくで優しい人が多く、チームワークを重視しています。
 そのため質問しやすい雰囲気や気軽に教えてくれる環境があり、どんな方でも安心して仕事に慣れることができます。
 さらに、こんな知識を身につけることができます!
 ●ワインの知識 ●コーヒーの知識 ●お茶(日本茶・紅茶など)の知識 ●肉の知識 ●魚の知識 
 ●食器の知識 ●ブライダルの知識 ●テーブルマナー ●出店ノウハウ ●店舗マネジメント

◆勤務地は全店舗駅の近く!
 どの店舗も首都圏の主要駅から徒歩で通勤可能なため、
 お住いのエリアに合わせて希望の店舗を選択すれば通勤時間を短くすることができます。
 また、仕事の前後にプライベートを充実させられるのも嬉しいポイントです。

 <店舗所在地一覧>
 ■東京都:池袋/東池袋、御茶ノ水駅
 ■神奈川県:横浜駅、新高島(みなとみらい)駅、馬車道(みなとみらい)駅、武蔵小杉駅
 ■埼玉県:さいたま新都心駅、大宮駅
 ※出店オファー多数あり!

◆TVドラマやグルメ番組にも多数出演!
 グルメ番組「ゴチになります!」や2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、
 料理のこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、
 ラックバッググループのレストランは度々メディアに取り上げていただいています。

こんな当社に少しでもご興味をお持ち下さった方からのご応募を、心よりお待ちしております!

応募資格

・必須条件なし
・飲食業界(レストラン、カフェ、居酒屋、焼肉屋など)でのホール、調理師経験者歓迎

求める人物像

\20代、30代が活躍している職場です!/

飲食店の経験以外にも、下記のような経験を活かせます。
・高級車ディーラーの営業
・百貨店等での販売
・ホテルのフロント、コンシェルジュ
・大規模施設の受付

募集要項

職種キッチン|メディア出演多数/都会のリゾートレストラン/賞与年2回・未経験OK【Ginger’s Beach】
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間10:00~23:00の間でシフト制(残業あり) ※労働時間制限あり(月220時間まで) ※店舗の営業時間により勤務時間は変動します ※終電を考慮 全員が必ず終電までに帰宅しています※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休憩時間休憩あり
賃金
月給280,000円~(管理職候補採用)
※スキルや経験に応じて一般正社員(260,000円~)として採用する場合もあります
待遇
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休日
・月8~9日休(週休2日制)
・夏季冬季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇、他
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
・未経験歓迎
 ∟飲食業界(レストラン、カフェ、居酒屋、焼肉屋など)でのホール、調理師経験者の方、大歓迎です
必要な免許・資格
・必須条件なし
就業場所神奈川県横浜市神奈川区金港町3-1コンカード横浜1F
沿線・最寄駅横浜駅きた東口徒歩4分 ベイクォーター裏 神奈川駅から362m
勤務先会社名株式会社ラックバッググループ
勤務先会社本社所在地 〒107-0062 東京都港区南青山2-22-4 秀和南青山レジデンス608号
勤務先事業内容
レストラン経営・店舗プロデュース・飲食店舗デザイン設計・飲食店舗オペレーションプロデュース/生活雑貨・ノベルティOEM
通勤手当交通費支給あり(上限30,000円)
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には、履歴書・職務経歴書をご準備下さい。

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