【正社員｜和装ホールスタッフ】品川駅より徒歩5分！アクセス良好な好立地！熟練の技が息づく本格会席・日本料理店◎20代後半～40代前半の方が多く活躍している環境です！独立体験・海外を目指す方への特別オファーも◎週休2日◎賞与年2回◎海外展開・海外3カ月チャレンジも本格始動の大手企業【個室割烹 寿司北大路 品川店/大東企業株式会社】
和装ホールスタッフ｜本格和食／月8日休・賞与・退職金制度【個室割烹 寿司北大路 品川店】大東企業株式会社東京都港区港南2-16-3品川グランドセントラルタワー 1F
求人の特徴
急募
駅から5分以内
交通費支給
昇給・昇格あり
資格取得支援制度
正社員
業務内容
旬の厳選食材を一つ一つ丁寧に下ごしらえ
まさに“寿司職人の心意気”
まさに“寿司職人の心意気”
和の趣のある落ち着いた雰囲気の個室空間
板前が丁寧に手作りする本格会席料理
旬の素材を取り入れ一皿に四季を映します
旬の素材を取り入れ一皿に四季を映します
【仕事内容】
接客・ホール業務全般をお願いします。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、
店舗マネジメントにも携わっていただきます。
◇経験スキルに応じてお任せしていきます。
◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／
分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。
どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！
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【個室割烹 寿司北大路 品川店】
品川駅より徒歩5分！アクセス良好な好立地。
最大32名様まで大小お部屋を備える、地域最大級の寿司割烹です。
～ 熟練の技が息づく四季折々の日本料理 ～
熟練の板前がひとつひとつ丁寧に手作りする本格会席料理。
旬の素材を取り入れ、一皿に四季を映します。
和とモダンが融合したプライベートな空間で、ごゆっくりと お愉しみください。
～ 贅をつくした旬の味わいと趣の個室で優雅なひとときを ～
ご接待、ご会食、ご宴会など大切な一期一会のひとときを、和服スタッフが丁寧がにおもてなし。
笑顔のお迎え、お見送り、記念日の演出など様々なシーンに合わせご対応しております。
～ 全席完全個室の13室100席 ～
ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせ・お食い初めなど、
大切なシーンにご利用ください。
板前が心を込めたお料理で、和やかな集いのひとときを演出いたします。
四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
【大東企業株式会社】
創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！
日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。
長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。
時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、
常に新しい発想を柔軟に取り入れています！
＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。
空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。
デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。
◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇
NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY
食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、
持続可能な食の新しい価値をつくる
◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇
日本の食文化を伝える料理人の技を通して、
地域の人々と社会を楽しく
◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇
料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く
・銀座を軸に、地域の人々を大切にする
・プロフェッショナルとして誇りを持つ
・変革の担い手として新しい価値を見出す
・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する
・個性を尊重し合い、心豊かに成長する
こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！
接客・ホール業務全般をお願いします。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、
店舗マネジメントにも携わっていただきます。
◇経験スキルに応じてお任せしていきます。
◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／
分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。
どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！
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【個室割烹 寿司北大路 品川店】
品川駅より徒歩5分！アクセス良好な好立地。
最大32名様まで大小お部屋を備える、地域最大級の寿司割烹です。
～ 熟練の技が息づく四季折々の日本料理 ～
熟練の板前がひとつひとつ丁寧に手作りする本格会席料理。
旬の素材を取り入れ、一皿に四季を映します。
和とモダンが融合したプライベートな空間で、ごゆっくりと お愉しみください。
～ 贅をつくした旬の味わいと趣の個室で優雅なひとときを ～
ご接待、ご会食、ご宴会など大切な一期一会のひとときを、和服スタッフが丁寧がにおもてなし。
笑顔のお迎え、お見送り、記念日の演出など様々なシーンに合わせご対応しております。
～ 全席完全個室の13室100席 ～
ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせ・お食い初めなど、
大切なシーンにご利用ください。
板前が心を込めたお料理で、和やかな集いのひとときを演出いたします。
四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。
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【大東企業株式会社】
創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！
日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。
長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。
時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、
常に新しい発想を柔軟に取り入れています！
＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。
空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。
デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。
◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇
NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY
食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、
持続可能な食の新しい価値をつくる
◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇
日本の食文化を伝える料理人の技を通して、
地域の人々と社会を楽しく
◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇
料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く
・銀座を軸に、地域の人々を大切にする
・プロフェッショナルとして誇りを持つ
・変革の担い手として新しい価値を見出す
・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する
・個性を尊重し合い、心豊かに成長する
こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！
応募資格
＼20代後半～30代の方が多く活躍している環境です！／
・販売・サービス業の経験者優遇（年数・業界不問）
・第二新卒、経験の浅い方、業界未経験者も大歓迎
・販売・サービス業の経験者優遇（年数・業界不問）
・第二新卒、経験の浅い方、業界未経験者も大歓迎
求める人物像
【仕事内容】
接客・ホール業務全般をお願いします。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、
店舗マネジメントにも携わっていただきます。
◇経験スキルに応じてお任せしていきます。
◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／
分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。
どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！
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【GINZA SUSHI BANYA KAI】
銀座1丁目駅徒歩1分！
"銀座で1万円でおまかせ寿司を"
板前のおまかせに身を委ね、伝統的な江戸前寿司を、圧巻のカウンターで。
その日仕入れた旬の素材を板前の手仕事で一品ずつお出しします。
江戸前の技巧と旬の味覚をご堪能ください。
◆メニューはおまかせコース1本◆
旬の素材を贅沢にたらふくお楽しみいただきたいので、一品一品全力投球。
実直でありながらも遊び心は忘れず、すべてのお料理に自信を持ってご提供します。
◆産地直送の最高鮮魚でおもてなし◆
北海道は厚岸で創業100年、老舗鮮魚店「五明」様と直接取引。
五明一の競り人が、その日仕入れた最高の鮮魚を現地より直送。
スポット食材としてコース内の一品としてお出しします。
◆お寿司好きにいっぱい食べてもらいたい◆
人肌と同じ温度のシャリは口の中でほぐれ、
通常の3分の2ほどの大きさにすることで女性でも一口で頬張れるサイズに。
品数を増やすことでいろんなものを少しずつお腹いっぱい食べられます。
内装にも品質にもこだわったGINZA SUSHI BANYA KAIは、
憧れの「銀座のカウンターで握り寿司」を 手頃な価格で叶えます。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
【大東企業株式会社】
創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！
日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。
長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。
時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、
常に新しい発想を柔軟に取り入れています！
＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。
空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。
デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。
◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇
NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY
食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、
持続可能な食の新しい価値をつくる
◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇
日本の食文化を伝える料理人の技を通して、
地域の人々と社会を楽しく
◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇
料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く
・銀座を軸に、地域の人々を大切にする
・プロフェッショナルとして誇りを持つ
・変革の担い手として新しい価値を見出す
・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する
・個性を尊重し合い、心豊かに成長する
こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！
接客・ホール業務全般をお願いします。
お出迎えからお見送りまでの接客サービスから顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など、
店舗マネジメントにも携わっていただきます。
◇経験スキルに応じてお任せしていきます。
◇未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
◇お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
＼先輩のサポートがあるので、心強い環境でチャレンジできます！／
分からないことや不安なことは、先輩や会社がサポートします。
どんどんやってみたいことに挑戦して、スキルを磨いていきましょう！
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
【GINZA SUSHI BANYA KAI】
銀座1丁目駅徒歩1分！
"銀座で1万円でおまかせ寿司を"
板前のおまかせに身を委ね、伝統的な江戸前寿司を、圧巻のカウンターで。
その日仕入れた旬の素材を板前の手仕事で一品ずつお出しします。
江戸前の技巧と旬の味覚をご堪能ください。
◆メニューはおまかせコース1本◆
旬の素材を贅沢にたらふくお楽しみいただきたいので、一品一品全力投球。
実直でありながらも遊び心は忘れず、すべてのお料理に自信を持ってご提供します。
◆産地直送の最高鮮魚でおもてなし◆
北海道は厚岸で創業100年、老舗鮮魚店「五明」様と直接取引。
五明一の競り人が、その日仕入れた最高の鮮魚を現地より直送。
スポット食材としてコース内の一品としてお出しします。
◆お寿司好きにいっぱい食べてもらいたい◆
人肌と同じ温度のシャリは口の中でほぐれ、
通常の3分の2ほどの大きさにすることで女性でも一口で頬張れるサイズに。
品数を増やすことでいろんなものを少しずつお腹いっぱい食べられます。
内装にも品質にもこだわったGINZA SUSHI BANYA KAIは、
憧れの「銀座のカウンターで握り寿司」を 手頃な価格で叶えます。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
【大東企業株式会社】
創業95年。記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を大募集！
日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。
長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
自社ビルを複数運営しており、新店舗も銀座の自社ビル内にオープンを進めています。
時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、
常に新しい発想を柔軟に取り入れています！
＜代表店舗＞会席・日本料理「北大路」
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。
空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。
デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。
◇◆◇わたしたちのパーパス◇◆◇
NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY
食文化を通して地域と世界の人々に貢献し、
持続可能な食の新しい価値をつくる
◇◆◇わたしたちのミッション◇◆◇
日本の食文化を伝える料理人の技を通して、
地域の人々と社会を楽しく
◇◆◇わたしたちのビジョン◇◆◇
料理人のクラフトマンシップで食の未来を切り拓く
・銀座を軸に、地域の人々を大切にする
・プロフェッショナルとして誇りを持つ
・変革の担い手として新しい価値を見出す
・枠にとらわれず、未開拓の領域に挑戦する
・個性を尊重し合い、心豊かに成長する
こんな当社の理念に共感して頂ける方からのご応募を、社員一同心よりお待ちしております！
募集要項
| 職種 | 和装ホールスタッフ｜本格和食／月8日休・賞与・退職金制度【個室割烹 寿司北大路 品川店】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 試用期間 | 3ヶ月/給与変動なし |
| 就業時間 | 9:00～23:00の中でシフト制※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 休憩時間 | 1時間 |
| 賃金 | 月給 25万円～ ※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします ※試用期間（3ヶ月/給与変動なし） ※本採用時に再査定、給与査定年2回 （試用期間中の給与を下回ることはございません） |
| 待遇 | ############################################################################################################################################################################################################################################################### |
| 休日 | ■週休2日制（シフト制/月8日休み） ■有給休暇（取得率100％） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ※年2回大型連休取得可 ■産休・育休制度 ※取得・復職実績あり |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 必要な経験等 | 日本料理or和食or寿司業態での和装ホール経験がある方、歓迎致します |
| 必要な免許・資格 | 資格不問 ∟「礼儀作法」「着付け」に関する資格・知識をお持ちの方、歓迎致します |
| 就業場所 | 東京都港区港南2-16-3品川グランドセントラルタワー 1F |
| 沿線・最寄駅 | ※JR品川駅は当ビルの２F部分になります。 ※当店はグランドセントラルタワー１Fです。 品川駅から259m |
| 勤務先会社名 | 大東企業株式会社 |
| 勤務先会社本社所在地 | 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号 |
| 勤務先事業内容 | 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業 |
| 通勤手当 | 交通費全額支給 |
| 応募受付電話番号 | 03-5524-5127 |
| 応募書類等 | 面接時には、履歴書・職務経歴書をご持参下さい。 |
