【 仕事内容 】
プロの料理人として、キッチン業務全般をお願いします。

《具体的に…》
・料理
・食材選び
・盛り付け
・管理

など、調理場運営全般をお任せいたします！

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カジュアルな雰囲気で働きやすい職場◎
独立実績あり！独立希望者も歓迎します！
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個性・経験を存分に発揮できる環境です☆
お店に新しい風を吹かせてください。

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【神保町 すしわさび】

≪ 神保町駅徒歩2分≫
職人が厳選して毎日仕入れている、新鮮な魚介と生本マグロが堪能できます！

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　当店こだわりPOINT
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★厳選！生本まぐろや新鮮魚介★彡
職人が厳選した生本まぐろだけを使用。
創作つまみにも贅沢に使用しており、「まぐろぬた」や「まぐろのふわふわコロッケ」としてお楽しみいただけます。
職人がこだわりぬいた「創作つまみ」をぜひ！！
酢飯との相性が良い新鮮な生本まぐろは、〆に握りにも最高です。

当店は、自家製創作メニューも豊富に取り揃えております！
こだわりの自家製ツナで作る【ツナサンド】は自家製ツナがたっぷり入っていて
口いっぱいに幸せが広がります♪
「アジフライ」や「鰻の串カツ」、「焼売」なども全て店仕込み。
ここでしか味わえない逸品を是非ご賞味ください

★厳選！日本酒や焼酎★彡
お食事に合わせて日本各地から取寄せた日本酒など
ドリンク類も多数取り揃えております。
お料理との相性については、是非スタッフにご相談ください！

★おしゃれすぎる店内★彡
ガラス張りの開放的でおしゃれな空間！
レンガ造りの壁に木のぬくもりを感じる店内で
ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
人気のテラス席は、開放的で風を心地よく感じていただけます。

おいしいお料理と美酒、そしておしゃれな店内で
充実のひと時を提供いたします！

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【 運営会社：GYRO HOLDINGS株式会社 】
90の業態を運営し、全国で約200店舗を展開。
価格帯も500円～3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。
変わりゆく社会の流れに対応しやすい、“マルチブランドの運営”が当社の強み。
コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。

当社が大切にしている想い。
それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。
社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます！

▼独立支援が充実！10年間で50名の独立実績あり◎
飲食店で働くなら、いつかは叶えたい独立・開業。
当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。
それができるのも、店舗を着々と増やしているからです！

また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。
自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★

＼＼一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています／／
自分の個性を存分に発揮できるステージがここにあります。
業態・店舗数も多く、たくさんの経験が積める環境です。
サ―ビスのプロ・料理人として頂点を目指したい方、将来独立をしたい方…。
一人ひとりのやりたいことに、しっかりチャレンジできますよ◎

あなたの思い描く夢はなんですか？
★何かに一生懸命になってみたい方
★フードビジネスで成功したい方
★会社の幹部になりたい方
★働くことでワクワクしたい方
★新たな夢を追いかけている方

みなさん大歓迎です♪
たくさんのご応募をお待ちしております！

▼必須要件
・経営理念「食で未来を創る」に共感
・飲食業が好きな方

▼歓迎スキル
・居酒屋での調理経験
・マネジメントの経験

【 こんな方を歓迎します 】
■今までの経験を活かし、新しいことに挑戦したい方
■一度決めたことを最後までやり抜く方
■腕をしっかりと磨き、短期間でステップアップしたい方
■お客様の笑顔のために本気で仕事に取り込める方！（年齢関係なく）

＼ プロの集団と頂点を目指そう！ ／
飲食ビジネスのプロを目指している方！！
当社は、グループ全体で年間約20店舗の出店を計画しております。
そんな環境で働きたいという想いがある方、一緒に挑戦していきましょう。