【 仕事内容 】
プロの料理人として、キッチン業務全般をお願いします。

《具体的に…》
・料理
・食材選び
・盛り付け
・管理

など、調理場運営全般をお任せいたします！

■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■
カジュアルな雰囲気で働きやすい職場◎
独立実績あり！独立希望者も歓迎します！
■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■-■

個性・経験を存分に発揮できる環境です☆
お店に新しい風を吹かせてください。

****************************************************************
【漁師小屋料理 ひもの屋新木場総本店】
新木場駅より徒歩3分♪
約1000℃の炭火技！脂の乗った新鮮で旨い魚を愉しめるお店です！

干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。
一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと、
飴色の美しい見た目、形の良さ、包装にいたるまでこだわりぬいた干物です。

天日でじっくり干し旨味を凝縮させた厳選干物を、
ご家庭では決してまねできない高温で焼き上げます。
干物だけではなく、肉や野菜の炭火焼きもイチオシ！
肉はジューシーに柔らかく仕上がり、野菜は水々しく仕上がります。

ドリンクの品揃えも「ひもの屋」の自慢の一つ！
お食事に合う地酒・焼酎、各種カクテル・サワー、
ハイボール、ノンアルコールまで豊富にご用意しております。

店内は、広々として各種大型宴会にとても便利！
様々なシーンでご利用いただいております◎

職人が心を込めて作る姿を見ながらお食事ができるカウンター席もご用意♪
おひとり様でもお気軽にお立ち寄りいただけます。

****************************************************************
【 運営会社：GYRO HOLDINGS株式会社 】
90の業態を運営し、全国で約200店舗を展開。
価格帯も500円～3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。
変わりゆく社会の流れに対応しやすい、“マルチブランドの運営”が当社の強み。
コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。

当社が大切にしている想い。
それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。
社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます！

▼独立支援が充実！10年間で50名の独立実績あり◎
飲食店で働くなら、いつかは叶えたい独立・開業。
当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。
それができるのも、店舗を着々と増やしているからです！

また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。
自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★

＼＼一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています／／
自分の個性を存分に発揮できるステージがここにあります。
業態・店舗数も多く、たくさんの経験が積める環境です。
サ―ビスのプロ・料理人として頂点を目指したい方、将来独立をしたい方…。
一人ひとりのやりたいことに、しっかりチャレンジできますよ◎

あなたの思い描く夢はなんですか？
★何かに一生懸命になってみたい方
★フードビジネスで成功したい方
★会社の幹部になりたい方
★働くことでワクワクしたい方
★新たな夢を追いかけている方

みなさん大歓迎です♪
たくさんのご応募をお待ちしております！

▼必須要件
・経営理念「食で未来を創る」に共感
・飲食業が好きな方

▼歓迎スキル
・居酒屋での調理経験
・マネジメントの経験

【 こんな方を歓迎します 】
■今までの経験を活かし、新しいことに挑戦したい方
■一度決めたことを最後までやり抜く方
■腕をしっかりと磨き、短期間でステップアップしたい方
■お客様の笑顔のために本気で仕事に取り込める方！（年齢関係なく）

＼ プロの集団と頂点を目指そう！ ／
飲食ビジネスのプロを目指している方！！
当社は、グループ全体で年間約20店舗の出店を計画しております。
そんな環境で働きたいという想いがある方、一緒に挑戦していきましょう。