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【正社員/調理スタッフ】新橋駅徒歩1分!アクセス良好!中国・上海発祥のソウルフード焼き小籠包専門店◎高い給与水準◎未経験者歓迎◎昇給・賞与あり◎充実の福利厚生◎スタッフ一同アイディアを出し合い、想いの詰まったお店を一緒に創造していきませんか?【焼き小籠包マニア/マニアプロデュース株式会社】

東京都港区新橋【焼き小籠包マニア】こだわりの本格小籠包<中華・居酒屋>での調理スタッフマニアプロデュース株式会社東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 地下1階
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求人の特徴

急募

未経験歓迎

学歴不問

駅から5分以内

髪型・髪色自由

交通費支給

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

週休2日

高収入・高時給

業務内容

本場中国の味皮から手作り!
看板メニュー\焼き小籠包/
優しい木のぬくもりと暖色の照明で
居心地がよく、落ち着く空間◎
まるでアジアの屋台に居るかのような
本格メニューが豊富!
<お仕事内容>
調理スタッフとして、調理場運営全般を担当していただきます!

■キッチン業務
・仕込み
・注文が入った料理の調理全般
・食器洗い
など。
※特に小籠包は注文を受けてから、皮を伸ばして手作りします。
 分量の配合や火を入れる時間などがわかるレシピもあるので、
 調理経験がなくても本格的な小籠包が作れます。
 包丁をあまり握ったことがなくても、イチから教えるので問題ありません!

まずは先輩のもと、イチから仕事の流れを覚えていきましょう。
ゆくゆくは、店長にステップアップなんてことも!!
昇格のチャンスが大きく、成長できる環境です。

ー・ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ー・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
【焼き小籠包マニア】

新橋駅徒歩1分の好立地!
本場中国の味を新橋で楽しめます

=・=・=焼き小籠包とは?=・=・=
中国では生煎饅頭と呼ばれ上海発祥の人気ソウルフード。
小籠包より少し厚めの小麦粉の生地で豚肉の餡を包んだ饅頭を鉄板で香ばしく焼き上げます。
小籠包と同様包みの中からスープが溢れ出るのが最大の特徴です。
中国の名だたる点心師に教えを乞き試行錯誤を繰り返し完成させています!!
モチっ!カリッ!の2つの食感と、
中から旨味たっぷりのスープが溢れる焼き小籠包は絶品です。

=・=・=小籠包のこだわり=・=・=
絶品焼き小籠包は、皮から手づくり!
注文が入ってからひとつひとつ丁寧に作っています。
専門店ならではの、こだわりのつまった逸品です。

季節ごとのオリジナル創作餃子も考案し、
お客様を飽きさせないメニューにて、日々営業を続け進化しております!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~ 本格的な餃子/小籠包専門店の運営 ~~~
もともと一部上場企業の役員だった代表が立ち上げたのが、マニアプロデュースです。
お手軽に本格的な餃子や小籠包などを食べられるお店を運営しています。
直営店は6店舗(2024年1月現在)。
フランチャイズ契約も11社契約済み、15店舗出店済み。

いずれも、現場のスタッフが自由にアイデアを出して取り入れている店舗です。

\スタッフたちの柔軟なアイディアが店舗発展の鍵/
スタッフがやりたいようにメニュー開発を任せるのが、会社としてのスタンス。
制約が多かったり、上司に言いづらかったりしたら、いいアイデアなんて出ないというのが代表の考えであり、
現場のスタッフのフランクな関係性を築くことを何よりも大事にしています。
そういった信頼関係や環境なので、社歴や年齢に関係なく、みんな思い付いた意見を出すことができます。
失敗したって責めることもしません。ダメなら改善すればいい。手探りの挑戦は、人を成長させます。
そんな環境を提供していています!

<現在6店舗の直営店を展開中>
・餃子マニア 品川本店
・餃子マニア 品川別館
・むさこの餃子マニア
・焼き小籠包マニア
・餃子マニア 虎ノ門店(24年1月16日新規OPEN!)
・北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店(24年1月16日新規OPEN!)

新店舗の展開予定もありますので、チャンスがたくさんある環境です◎

たくさんのご応募をお待ちしております!

応募資格

特になし
~未経験の方、第二新卒の方、フリーターの方、歓迎です!~

求める人物像

・しっかりと実力をつけたい方
・仲間と同じ志を持ち、切磋琢磨しながらお仕事したい方
・将来的に自分でお店を持ちたいという方
・仲間とともに会社を作って行きたい方
・飲茶をこよなく愛する方

などなど、前向きで意欲のある多くの方にピッタリな環境が整っております!

募集要項

職種東京都港区新橋【焼き小籠包マニア】こだわりの本格小籠包<中華・居酒屋>での調理スタッフ
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間3ヶ月の試用期間あり
就業時間【月~金】17時~23時 【土】16時~22時 ※日曜定休日 ※シフト制※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休憩時間60分
賃金
月給25万円~30万円
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。

経験・年齢・能力などを考慮して、過給優遇します。

<年収例>
年収420万円:課長/店長兼料理長 41歳/(入社3年目)
年収360万円:係長/副店長 24歳/(入社1年目)
賞与年2回
待遇
◆昇進年4回
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆家族手当
◆住宅手当
◆社員紹介手当
◆アルバイト紹介手当
◆社員登用制度
◆出張手当
◆ベンチマーク手当
◆家族プレゼント手当
◆社内クーポン手当
◆ランチ手当
◆社員旅行
◆社員総会
◆PA卒業式
◆誕生日会
◆忘年会
◆初詣
◆BBQ
◆幹部合宿
◆健康診断補助
◆賄い補助
◆従業員割引制度(※屋内禁煙)
休日
◆月8日(シフト制)
◆年末年始休暇(5日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇・育休休暇(取得・復帰実績あり)
◆夏休み休暇(最大5連休可能)
◆誕生日休暇(1日)
◆社員旅行休暇(3日)
◆BBQ休暇(1日)
◆GW休暇(最大5連休可能)
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
年間休日数年間休日105日以上
必要な経験等
応募にあたって必要な経験・スキルはありません。
未経験から着実に成長できる環境です。
必要な免許・資格
職種や業界の経験はもちろん、社会人経験も不問です。
学歴、転職回数、就業ブランクは問いません。
就業場所東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 地下1階
沿線・最寄駅・JR新橋駅 烏森口 徒歩1分 新橋駅から80m
勤務先会社名マニアプロデュース株式会社
勤務先会社本社所在地 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前305
勤務先事業内容
飲食店運営・プロデュース事業
通勤手当交通費全額支給
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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