【正社員/料理長・料理長候補募集】銀座駅より徒歩2分！銀座の中心地★世界の海を食べるシーフードレストラン◎月8回休み◎メディアも注目の最高の環境で是非一緒に働きませんか？【銀座KAZAN/株式会社Gコンセプト】
東京都中央区銀座【銀座KAZAN】シーフードレストラン＜シーフード・イタリアン・フレンチ＞での料理長候補株式会社Gコンセプト東京都中央区銀座3-4-6正隆ビル １F
求人の特徴
学歴不問
社員登用あり
交通費支給
昇給・昇格あり
賞与あり
正社員
週休2日
業務内容
【仕事内容】
最高の素材を使い、調理し、スキルアップを目指して下さい。
経験者の方は今までの経験を活かし、活躍して下さい。
経験の浅い方もしっかり勉強出来る環境があります！
・厨房業務全般
・在庫管理
・季節ごとの企画/メニュー立案
◇◆スタッフのモチベーションが高い職場◆◇
みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。
仕事のクオリティーを保つためにも、月８日(シフト制)の休日を設定しています。
メリハリをつけて仕事に取り組んで頂く為に充実した制度を用意しています。
◆◇◆日経大人のレストラングランプリ受賞店◆◇◆
高級魚貝輸入商社の株式会社ゴダックグループが直営するシーフードレストラン、
日経ネット大人のレストランでグランプリを獲得しました。
**********************************************
【KAZANとは】
「銀座KAZAN」は肉を一切使わない、シーフードと
野菜100％のメニューがテーマのレストランです。
KAZANではグループ会社「株式会社ゴダック」が開発輸入している
タスマニア産のキャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、
安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。
タスマニア産のキャッツアイオイスターは雨水もそのまま飲めるほど汚染がない、
世界遺産のクリーンな豪州タスマニア島の大自然の中で生産されています。
食中毒の原因となるノロウィルスは存在せず、
真夏でも安心してお召し上がり頂けます。
その屈指の肉質と味わいは人々の心を捉えて離しません。
ニューカレドニア産の天使の海老は世界最高品質である証明の
「QUALICERT」（クオリサート）の認定を授与された、
世界で最も美味しくかつ安全と言われる世界唯一の完全有機海老です。
天国に近い島ニューカレドニアの海は豊潤で清らかで豊かな世界一安全な場所
と言われており、その高い品質は世界のマーケットで絶賛されています。
KAZANではこの海老をカルパッチョやフライなど、
素材の良さを最も感じられる調理法で提供しています。
この他にもアワビやオマール海老、タラバガニなど貿易商社ならではの
独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの
素材を引き立たせるレシピで提供しています。
又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたKAZANの生ビールや
世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、
シーフードに合うお飲物も充実★
居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング、
美味しい水、空気清浄器が生み出すきれいな空気、
完全禁煙のクリーンなスペース等、
すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。
更に、記念日やご接待などにお使い頂ける個室もご用意しております！
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【株式会社Ｇコンセプト】
水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ会社です。
２００２年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在７店舗のレストランを運営しております。
今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。
世界の海で当社が開発してきた最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に
「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めております。
全てのお客様に感動を与えられる味覚の創造と心地よいサービスが提供できますよう、
日々精進して参りたいと考えております。
「最高の美食を良心的な価格で味わえる」
そんな願いを実現し続けられるよう、努力して参ります。
離職率の高いこの業界で１０年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
たくさんの方のご応募をお待ちしております★☆
最高の素材を使い、調理し、スキルアップを目指して下さい。
経験者の方は今までの経験を活かし、活躍して下さい。
経験の浅い方もしっかり勉強出来る環境があります！
・厨房業務全般
・在庫管理
・季節ごとの企画/メニュー立案
◇◆スタッフのモチベーションが高い職場◆◇
みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。
仕事のクオリティーを保つためにも、月８日(シフト制)の休日を設定しています。
メリハリをつけて仕事に取り組んで頂く為に充実した制度を用意しています。
◆◇◆日経大人のレストラングランプリ受賞店◆◇◆
高級魚貝輸入商社の株式会社ゴダックグループが直営するシーフードレストラン、
日経ネット大人のレストランでグランプリを獲得しました。
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【KAZANとは】
「銀座KAZAN」は肉を一切使わない、シーフードと
野菜100％のメニューがテーマのレストランです。
KAZANではグループ会社「株式会社ゴダック」が開発輸入している
タスマニア産のキャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、
安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。
タスマニア産のキャッツアイオイスターは雨水もそのまま飲めるほど汚染がない、
世界遺産のクリーンな豪州タスマニア島の大自然の中で生産されています。
食中毒の原因となるノロウィルスは存在せず、
真夏でも安心してお召し上がり頂けます。
その屈指の肉質と味わいは人々の心を捉えて離しません。
ニューカレドニア産の天使の海老は世界最高品質である証明の
「QUALICERT」（クオリサート）の認定を授与された、
世界で最も美味しくかつ安全と言われる世界唯一の完全有機海老です。
天国に近い島ニューカレドニアの海は豊潤で清らかで豊かな世界一安全な場所
と言われており、その高い品質は世界のマーケットで絶賛されています。
KAZANではこの海老をカルパッチョやフライなど、
素材の良さを最も感じられる調理法で提供しています。
この他にもアワビやオマール海老、タラバガニなど貿易商社ならではの
独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの
素材を引き立たせるレシピで提供しています。
又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたKAZANの生ビールや
世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、
シーフードに合うお飲物も充実★
居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング、
美味しい水、空気清浄器が生み出すきれいな空気、
完全禁煙のクリーンなスペース等、
すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。
更に、記念日やご接待などにお使い頂ける個室もご用意しております！
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【株式会社Ｇコンセプト】
水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ会社です。
２００２年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在７店舗のレストランを運営しております。
今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。
世界の海で当社が開発してきた最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に
「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めております。
全てのお客様に感動を与えられる味覚の創造と心地よいサービスが提供できますよう、
日々精進して参りたいと考えております。
「最高の美食を良心的な価格で味わえる」
そんな願いを実現し続けられるよう、努力して参ります。
離職率の高いこの業界で１０年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
たくさんの方のご応募をお待ちしております★☆
応募資格
調理経験3年以上の方歓迎
求める人物像
【 求める人材 】
■明るく、元気に働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方
■積極的に動き、行動力がある方
■人と接することや料理が好きな方
■コミュニケーションを大切にできる方（お客様とスタッフ同士）
技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です！
あなたのすべてを面接でアピールしてください。一緒に働ける日を心待ちにしております。
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離職率の高いこの業界で１０年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
私達の会社であなたの個性を生かしてみませんか？
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■明るく、元気に働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方
■積極的に動き、行動力がある方
■人と接することや料理が好きな方
■コミュニケーションを大切にできる方（お客様とスタッフ同士）
技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です！
あなたのすべてを面接でアピールしてください。一緒に働ける日を心待ちにしております。
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離職率の高いこの業界で１０年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
私達の会社であなたの個性を生かしてみませんか？
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募集要項
| 職種 | 東京都中央区銀座【銀座KAZAN】シーフードレストラン＜シーフード・イタリアン・フレンチ＞での料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 10時-23時（シフト制、休憩あり）※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
| 賃金 | 正社員 月給28万円～35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 |
| 待遇 | スタッフ割引あり、ワイン講習会、英会話講習会等実施 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 （※屋内禁煙） |
| 休日 | 月８日◆完全週休2日制◆ 有給休暇（10日/初年度、毎年1日づつ増加） |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 年間休日数 | 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル １F |
| 必要な経験等 | 特になし |
| 必要な免許・資格 | 特になし |
| 就業場所 | 東京都中央区銀座3-4-6正隆ビル １F |
| 沿線・最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分 |
| 勤務先会社名 | 株式会社Gコンセプト |
| 勤務先会社本社所在地 | 東京都中央区築地6-16-1 築地616ビル 9F |
| 勤務先事業内容 | 飲食業 |
| 応募受付電話番号 | 03-5524-5127 |
| 応募書類等 | 面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。 |
| 選考日時 | 随時 |
