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【正社員/料理長募集】高級海鮮居酒屋◎北海道の日本酒が飲み放題で楽しめる!パワフルなスタッフが多くやりがいを感じられる職場です駅チカ・厚待遇◎!是非一緒に働きませんか?【非公開/非公開】

駅近(東京・立川市・立川)居酒屋(高級・海鮮料理)での料理長非公開東京都立川市曙町
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求人の特徴

駅から5分以内

交通費支給

バイク通勤OK

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

業務内容

生きたまま裁く!泳ぎイカの活姿造り◎
新鮮!活海老おどり喰いが出来るお店◎
噴火湾産の活毛ガニ蒸し◎
☆・☆・☆・☆・
産地直送の鮮魚・こだわりの日本酒をご提供するお店☆
立川にある本格派の高級海鮮居酒屋で、働いてみませんか?

社会保険完備・スキル手当ありの厚待遇◎
職場の雰囲気も最高で、のびのび仕事に打ちこめます
☆・☆・☆・☆・

【当店について】
内装は居酒屋ですが、居酒屋以上の“料理屋”を目指しています。
店内には、生け簀や水槽が3個あり。
それにより、「活魚・活貝・活かに」も取りあつかいを可能にしています。

◎日々、真面目に取りくんでいます◎
当店は、地域においておいしさで唯一無二を目指して日々営業しています。
特に40~50歳代のお客さまに喜んでいただくために、スタッフ全員でまじめに経営してきました。
その甲斐あって、地元のお客さまから愛されるお店にまで成長させていただきました。

・お酒にもこだわります
当店は海鮮居酒屋のため、日本酒をメインにご提供。
北海道産はもちろん、日本全国の蔵元から厳選した日本酒を20種以上、日替わりでご提供しています。

【仕事内容】
◆接客・配膳
◆調理・盛りつけ
◆仕込み
◆その他、ホール・キッチン諸業務

当店は、ホール・キッチン業務をどちらもこなす兼業スタイルです。
仲間と協力しあい、チームとして業務をおこなってください。

料理長候補として、本日の仕入れ、旬の素材からメニュー作成をお任せいたします。

<基本的な一日の流れ>
13:00~ 朝礼10分と今日の伝達
15:20~ 休憩30分
16:00~ 開店
休憩 30分 
22:30 ラストオーダー
23:00 仕事終了

\ここがポイント/
・「食」に誠実に。とことんこだわります!
当社は、食に真面目な会社です。
一生懸命なスタッフばかりで、雰囲気良く真摯に仕事に取りくんでいます。
例えば、出汁の取り方・ドレッシング・自家製漬物・煮物などすべて手づくり。
魚は活魚、活貝、活かになどを扱っており、一から魚介類を学べます。

・駅チカ&交通費全額支給!
JR中央線・立川駅から徒歩3分で通勤できる好立地◎
通勤時もラクラクで、ストレスなく家との行き来ができます。
駅が近いので、利便性も抜群!

~採用担当者から求職者への一言~
作業や料理ができれば、いいだけではありません。
私たちは心と技術でお客さまの心とお腹を満たし、価格以上の付加価値をする会社です。
社員スタッフとしてアルバイトさんの成長を大切にできる方、人に信頼を得られることがお客さまの満足や全体の幸せづくりに繋がることを理解できる方を求めます。
一緒にイイ会社をつくりませんか?

【オーナーから一言】
今後、立川の地でドミナント経営(同一地域で和食中心の別業態)を目指しています。
立川では、まず5店舗5業態を目標。
暖簾分けや、独立支援も整えていく予定です。
会社の幹部を目指すのもよし、独立を目指すのもよし。
地域の方々から愛されるお店づくりを目指していきましょう。
(オーナー・大将 I・T)

私たちと一緒に、多くの笑顔を引きだしてきましょう。
少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください☆
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております!

応募資格

調理経験3年以上

求める人物像

●明るく、元気な接客ができる方
●お客さまとの会話を楽しみ、自身も楽しめる方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●飲食業を学びたい方
●やる気があり、成長意欲にあふれている方

募集要項

職種駅近(東京・立川市・立川)居酒屋(高級・海鮮料理)での料理長
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間※試用期間2カ月:給与の変動なし
就業時間13:00~23:00(土・日は12:00~) 実働9h・休憩1h 営業時間 16:00~23:00※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休憩時間60分
賃金
正社員 月給30万円~35万円
※試用期間2カ月:給与の変動なし
※固定残業代24時間・3.8万円分を含む

<年収例>
 未経験1年目 300~350万円
 未経験3年目 370~450万円
 経験者1年目 340~380万円
 経験者3年目 400~560万円 
実際に勤務してる方の実績です。

資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
賞与あり
待遇
独立支援制度あり
社内イベントあり
生産者訪問
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与(※屋内禁煙)
休日
月6~9日休み
年間休日80日

慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
調理経験3年以上
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都立川市曙町
沿線・最寄駅JR中央線 立川駅より徒歩3分 多摩都市モノレール 高松駅より徒歩17分
勤務先会社名非公開
勤務先会社本社所在地非公開
勤務先事業内容
非公開
通勤手当交通費全額支給
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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