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【正社員/料理長候補】リニューアルオープンにつき増員急募!◎老舗の創作フレンチレストラン ◎高品質な食材が扱える ◎但馬牛・神戸牛◎瀬戸内海直送の魚や朝摘み生野野菜~豊かな自然に囲まれた欧風空間で是非一緒に働きませんか?【生野高原 カッセル/株式会社タクミナ】

【生野高原 カッセル(KASSEL)】<フレンチ>でのセカンドシェフ・料理長候補(兵庫県朝来市生野町)株式会社タクミナ兵庫県朝来市生野町栃原1784
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求人の特徴

急募

正社員

業務内容

但馬牛サーロインのスペシャルコース◎
一品一品に繊細な技が光ります!
生野高原の大自然に囲まれた環境!
緑の力がお料理の味をさらに惹き立てます◎
売切れご免の大人気メニュー!!
手間ヒマかけたシェフの手作りソーセージ◎
【お仕事内容】
スーシェフ(副料理長)として、料理長と提携しながら、メニュー開発や富裕層向けの調理をお願い致します。
材料の一つ一つを選別して、切り出すところから全て手作りすることで、四季の食材の良さを引き出していきます。
皆様に心から喜んでいただくために、気持ちを込めて丹念に作り上げた料理を創作しております。

◆平均単価5,000円(ランチ)から12,000円(ディナー)のフレンチレストランです。
◆平均集客人数は多くないため、回転率の高い店舗とは違い、最高級の食材を使って、調理に集中できる環境となります。

上場企業での長期的で安定的な就労を希望し、料理に集中できる環境を希望される方でしたら、ぜひご応募くださいませ。

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【 生野高原 カッセル(KASSEL)とは 】

~マイナスイオンいっぱいの空気と天然水を使った自慢の料理でゆったりと~

『やすらぎの空間で、地元の味を堪能する』
カッセル自慢の料理をお届けするレストランは、落ち着きのあるヨーロッパ調。
夏はさわやかな風を感じながら、
冬は薪ストーブのやさしいあたたかさに包まれながら、
ランチやディナーをお楽しみいただけます。
地元産の食材にこだわった本格フルコース、旬の食材と四季それぞれに厳選された素材のお料理が自慢です!

「シェフの真心を込めたお料理」×「スタッフの高いサービス」で心に残る特別なひと時を演出いたします。
ご家族の記念日や、大切な方と特別な日にもご利用いただける環境のもと、
お昼のお食事にも季節の食材を活かした、こだわりのお料理をご提供しております!
カップルやバイカーの皆様に但馬牛(たじまぎゅう)のフルコース、ステーキ丼が好評です。

そんな当店にてお力を発揮していただける方のご応募を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております!

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【 株式会社タクミナ とは】

・精密ポンプ
・流体制御機器の製造/販売
の製造業を主業としているカッセルの運営会社。

年商約90億円、東証上場の企業となります。
そのため、多種多様な手当(家族、住居、役職手当など)や付与があり、長期的で安定的な就労が可能となっております!

応募資格

厳選された素材と丁寧な調理◎
盛り付けの演出にもこだわります!
◇学歴不問
◇ 経験者のみ募集
 レストランでの調理経験を重要視します。
 (フレンチを問いませんが、洋食経験者であれば大歓迎です!)

皆様に笑顔をお届けするために、私たちカッセルのスタッフ一同、
腕によりを掛けて料理の創作に取り組んでいます。

募集要項

職種【生野高原 カッセル(KASSEL)】<フレンチ>でのセカンドシェフ・料理長候補(兵庫県朝来市生野町)
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態に変更はありません。
就業時間シフト制  1日あたりの実働時間:8時間  例:1) 8:30?17:30 2) 9:00?18:00 ・日曜営業 ・月曜定休(祝日の場合は翌日へ繰り越し) <営業時間> ランチ→11:30~14:30 カフェ→14:00~17:00  ディナー→17:00~21:00 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休憩時間60分
賃金
月給 300,000円 ~ 350,000円 (※想定年収 3,600,000円 ~ 4,200,000円)
※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態に変更はありません。
※能力・経験によって給与を変動できます。

上記額にはみなし残業代(月40時間分)を含みます。
※超過分は全額支給します

<年収例>
4,000,000円 / 入社1年目・セカンドシェフ
4,200,000円 / 入社2年目・セカンドシェフ
4,500,000円 / 入社3年目・セカンドシェフ
賞与2回 ( 前年度実績有り 賞与月数 5.60ヶ月)
待遇
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 服装自由
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 育児支援・託児所あり
◇ U・Iターン支援あり(※屋内禁煙)
休日
週休2日制
(シフト制となりますが、週2日お休みとなります。)
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
年間休日数110日
必要な経験等
・調理経験者
必要な免許・資格
・調理師免許
・運転免許
就業場所兵庫県朝来市生野町栃原1784
沿線・最寄駅・生野駅より車で約10分  ・姫路市より車で約35分 (生野駅から3,308m)
勤務先会社名株式会社タクミナ
勤務先会社本社所在地〒541-0047 大阪市中央区淡路町2-2-14 Daiwa北浜ビル10階
勤務先事業内容
製造業
通勤手当実費支給(上限なし)
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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