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【契約社員/料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎!中目黒駅から徒歩1分◎休日・勤務時間の自由度大◎フルタイムでなくてもしっかり稼げる!あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに!◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎末永く働けるスタンダード市場上場の安定企業!【鴨とワイン Na Camo guro/株式会社エー・ピーホールディングス】

料理長候補|シニア層・未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【鴨とワイン Na Camo guro】株式会社エー・ピーホールディングス東京都目黒区上目黒1-20-5エーワンビル2F
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求人の特徴

駅から5分以内

交通費支給

シニア応援

昇給・昇格あり

正社員

業務内容

ワインに合う鴨料理を提供
贅沢なトリュフTKG◎
鴨すきコースも人気
【仕事内容】
料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。

入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート!
経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。

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【鴨とワイン Na Camo guro】
中目黒駅から徒歩1分。
山形県の最上鴨を扱い、フレンチ(中目黒)や中華(麻布十番)のスタイルで提供する
「Na Camo guro」ブランド。“本当に美味しい”と思える料理を自由な発想で提供しています。
カウンター形式の店内は、お客さまの反応を生で受け取り、
それを料理に生かしたり、生産者に鴨の肉質の希望を出したり、
部位や捌き方(内臓などの希少部位、丸のまま欲しいなど)を細かく注文することができます。

店内は落ち着いた雰囲気でお料理に合わせたペアリングも人気です。
シェフ独自のエッセンスを取り入れたオンリーワンのお店を創っています。

社員・アルバイトが一体となって、お料理・サービスをイキイキと自信をもって提供しております。
社歴に関係なく積極的に意見交換できる風通しの良い環境です。
今までの外食企業にない「ありきたりじゃない」やりかた。

スタッフ全員の幸せを考える社風・取り組みが魅力だと思います。
これから更に多くの出店、新しい業態の開発も続くため、たくさんのチャンスが溢れています。

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【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

<募集背景>
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦!
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします!

◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境!
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています!

◇経験ジャンル等は不問!
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

応募資格

◆60代のシニア層の方、歓迎いたしております!
◆社員のようにフルタイムではないが、しっかり稼ぎたい方に最適です!
◆和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

求める人物像

◎これまでのご経験を生かして末永くお仕事されたい方
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

募集要項

職種料理長候補|シニア層・未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【鴨とワイン Na Camo guro】
雇用形態契約社員
勤務体系シフト制
試用期間試用期間 3 カ月あり/期間中の給与変動はありません
就業時間シフト制 12:00-24:00のフル勤務 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、1ヶ月200時間前後※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
時間外あり
賃金
月給 15万円~30万円程度

<契約社員:働き方⇔給与のイメージ>
・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱
・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円? 
(例:週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円=月額18万円程度)

※就業拠点により変動あり
※月給でも時給でも設定可能となっております
※経験・能力等考慮の上優遇
待遇
・交通費支給
・各種社会保険完備
(※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます)
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・まかないあり
・食事補助あり
・研修制度あり
・従業員持ち株会
・社内表彰制度あり
・社員割引制度あり
・産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで(※屋内禁煙)
休日
固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都目黒区上目黒1-20-5エーワンビル2F
沿線・最寄駅東京メトロ日比谷線 東急東横線 中目黒駅正面口より徒歩1分 Litクレープさん隣、 「青い扉」が目印です。 中目黒駅から58m
勤務先会社名株式会社エー・ピーホールディングス
勤務先会社本社所在地東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
勤務先事業内容
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売
通勤手当交通費支給/上限5万円まで
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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