＼フレッシュな情熱を持つアナタへ☆一緒にミシュランの星獲得をめざそう！/

「株式会社エイケー」は、国内外で高品質な店舗デザイン・店舗内装を手がける企業。
日本の伝統美 切子ガラスが織成すシンボルウインドー

お店全体を包み込むように、壁面一面に施された切子ガラスのシンボルウインドーが目を惹く「銀座 そら」。ガラスと光の演出で、外を歩く人が興味をかき立てられる、魅力あるファサードとなるよう、計画しました。

店内は、訪れた人達をお迎えする「おもてなしの意匠」として、吹抜け部分に、和の伝統模様をモチーフにしたデザインパネルをダイナミックに配置。

日本の伝統工芸をコンテンポラリーに演出しながら、空間としての統一感や連続性が生まれるよう、色調や素材を合わせながらデザイン。

モダンかつ優美な空間として、創作レストランが完成しました。


～当店について～
提供するのは、和と洋の要素を融合させたフュージョン料理。これまでにない新たな価値観を込めた、ジャンルの枠を超えた創作料理を、銀座から世界へ発信します。ゆくゆくは、ミシュランの星獲得もめざします！

▼入社後の流れ
あなたには、調理全般からお客様への料理のご説明までお任せします。オープンキッチンなので、会話を楽しみ、お客様の反応にも目を配りながら料理を提供してくださいね◎

▼一緒にお店づくりしよう♪
現在働くことが決まっているのは、経験豊富な料理長のみ。成長や頑張りによっては、あなたに副料理長をお任せする可能性もあります。