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【正社員/調理スタッフ募集】昇給年1回◎業績賞与年2回◎独立制度アリ◎オーセンティックなシカゴスタイル!秋の季節は特に気持ちよく過ごせる人気のテラス席は屋根付きの全天候型◎窯焼シカゴピザと熟成肉ステーキ、自社ブルワリクラフトビール!【 ザ・グリルリパブリック シカゴピザ & ビア アークヒルズサウスタワー/EVER BREW株式会社】

調理スタッフ|シカゴピザ・カフェレストラン【 ザ・グリルリパブリック アークヒルズサウスタワー】EVER BREW株式会社東京都港区六本木1丁目4-5アークヒルズ サウスタワー B1F
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求人の特徴

駅から5分以内

交通費支給

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

業務内容

おしゃれな店内!
楽しいお店を一緒に作りましょう!
自社醸造生ビールや直輸入クラフトビール◎
【仕事内容】
ただ、調理していただくだけでなくビール・ワインに合った料理・食材を、シェフとともに考えていただき、お客様に提供していただくお仕事です。
中途入社でもハンデなし!入社年数に関係なく、上を目指すことができます!

【店舗紹介】
秋の季節は特に気持ちよく過ごせる人気のテラス席は屋根付きの全天候型で風通しも良く雨にも密にも安心な造り。

「嵐にしやがれ」にて姉妹店放映。「シカゴ・クラシック」を本店でも!

ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格石窯焼きにて提供。
黒毛和牛門崎熟成肉や希少銘柄豚TOKYO Xの様々な部位をステーキグリルに。ベルギー、日本での自社醸造生ビールや直輸入クラフトビールが有名なお店◎

1943年。シカゴの街角にUNO(ウノ)という全く新しいスタイルのピザレストランが生まれました。スタッフドピザ(stuffed Pizza)やディープディッシュピザ(Deep dish Pizza)とも言われるこのピザはシカゴのB級グルメの代名詞として一気に普及し、瞬く間に大人気になったのです。stuffed は「配置する」とか「詰め込む」とかいう意味。そして、Deep dish は「深皿」。つまり、深いお皿に見立てたピザ生地に、多くの具材を詰め込んだピザがシカゴピザです。

アメリカのピザの中でも最もハイカロリー。たっぷりのチーズと具材が詰め込まれたシカゴピザはボリュームも満点のピザです。BUTCHER REPUBLICのシカゴピザは、そんな超アメリカンなピザを日本人向けに多少のアレンジを加えつつも、本場のシカゴピザが持つ魅力をしっかりと味わっていただけます。

オーセンティックなシカゴスタイルを楽しめるCHICAGOはベーコン、モッツァレラ、トマトソース、ハラペーニョ、オリーブ、オレガノといったリトルイタリアのピザを味わえます。BUTCHER REPUBLICオリジナルのTokyo トラディショナルは幻の豚と呼ばれるTOKYO Xを贅沢に使用したピザで豚肉の旨味とチーズのコラボを楽しむことが出来ます。他にも、旬の野菜を楽しむことができるVEGETABLEや、4種類のチーズを贅沢に使ったチーズ好きにはたまらないBLACK & WHITE CHEESE 等、様々なシカゴピザを提供しています。

窯でしっかり時間をかけて焼くことで、ピザ生地のサクサク感とモチモチ感。ジューシーな具材をのコラボを是非BUTCHER REPUBLICでお楽しみください。

求める人物像

フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験者
新業態立ち上げに携わりたい方、幹部を目指す方歓迎です
■ビールや料理を売るだけでなく、「食」を通して、人と人とのつながりを大切にしたい方
■店舗展開を前提に、自らの力を発揮し、事業展開に喜 びを感じれる方
■仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方

募集要項

職種調理スタッフ|シカゴピザ・カフェレストラン【 ザ・グリルリパブリック アークヒルズサウスタワー】
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間10:00~24:00(シフト制、休憩有) ※終電を考慮いたします ※店舗・職種により若干異なります ※月に2回NO残業デーあり(6~8時間勤務) ※時短社員は実働8時間です※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
賃金
月給 25.5万円~28万円

※経験・能力を考慮し優遇いたします
※固定給+賞与年2回(業績による)
賞与賞与は当社規定による又は業績による
待遇
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休日
■月7日休(正社員)or月8日休(時短社員)※選択制
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■結婚・出産・育児休暇
ほか
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験者
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都港区六本木1丁目4-5アークヒルズ サウスタワー B1F
沿線・最寄駅東京メトロ南北線『六本木一丁目駅』3番出口より徒歩1分(アークヒルズサウスタワー内)
勤務先会社名EVER BREW株式会社
勤務先会社本社所在地東京都港区赤坂7-10-7 赤坂FSビル3F
勤務先事業内容
飲食店の経営
通勤手当交通費全額支給
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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