【正社員/料理長・料理長候補】独立希望の方大集合◎語学とビール、どちらも学ぶチャンス☆昇給・賞与アリ!おしゃれな隠れ家ベルギークラフトビール専門店★昇給年2回◎業績賞与年2回◎独立制度アリ◎【ブラッセルズ 神田神保町/ブラッセルズ株式会社】
料理長・料理長候補|クラフトビール【ブラッセルズ 神田神保町】ブラッセルズ株式会社東京都千代田区神田小川町3-16-1![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/s3-toroo/uploads/images/company/379/3f2da3c9-6868-4b5c-834d-9310a179fd8f.png)
求人の特徴
急募
駅から5分以内
社員登用あり
交通費支給
昇給・昇格あり
賞与あり
正社員
業務内容
クリエイティブでクラフトなビール◎
1Fはバー、2Fは熟成肉ステーキを◎
神田神保町にある隠れ家一軒家◎
◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます!
【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です!
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です!
【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中!
20~30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います!
◎ビールについて学べます!
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします!
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします!
【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
1つでも当てはまった方は是非ご連絡ください!
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう!
どんなお店??
◆ブラッセルズは1986年創業のベルギービール専門店のパイオニアです◆
1986年オープン、日本のベルギービールの歴史はここから始まりました。
まだ誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしていき、それに伴いお店も徐々に増えてきました。
ベルギービールを中心に、クラフトビール、とそれに合う料理を揃え、幅広い方々に支持されています。
3階建てのお店はカウンターからテーブルまで、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。
現在ではベルギー、日本、フランスに2店と合計4店舗に増えていて、今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。
常時18種の樽生ビールを提供、ビールに関するイベントはもちろん、音楽や「食」を結びつけたイベントなども随時行っています。
未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。
・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎!
▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20~30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となって自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎
▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール2世よりレオポルド2世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています◎
本格的なベルギービールを学べます!
【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です!
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です!
【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中!
20~30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います!
◎ビールについて学べます!
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします!
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします!
【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
1つでも当てはまった方は是非ご連絡ください!
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう!
どんなお店??
◆ブラッセルズは1986年創業のベルギービール専門店のパイオニアです◆
1986年オープン、日本のベルギービールの歴史はここから始まりました。
まだ誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしていき、それに伴いお店も徐々に増えてきました。
ベルギービールを中心に、クラフトビール、とそれに合う料理を揃え、幅広い方々に支持されています。
3階建てのお店はカウンターからテーブルまで、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。
現在ではベルギー、日本、フランスに2店と合計4店舗に増えていて、今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。
常時18種の樽生ビールを提供、ビールに関するイベントはもちろん、音楽や「食」を結びつけたイベントなども随時行っています。
未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。
・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎!
▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20~30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となって自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎
▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール2世よりレオポルド2世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています◎
応募資格
経験者優遇
ビール好き大歓迎
※初心者OK
ビール好き大歓迎
※初心者OK
求める人物像
【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方
募集要項
職種 | 料理長・料理長候補|クラフトビール【ブラッセルズ 神田神保町】 |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務体系 | シフト制 |
就業時間 | 10時から23時半(休憩有り・完全シフト制) ※終電考慮※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 |
休憩時間 | あり |
賃金 | 正社員 月給28万円~35万円スタート 【給与例】 入社1年目店長候補 28万円 入社3年目店長 34万円 入社5年目店長 38万円 など ※年齢、経験により給与決定 ※面接での給与交渉可 ※見込残業 一般社員40時間 |
賞与 | あり |
待遇 | ############################################################################################################################################################################################################################################################### |
休日 | ライフスタイルに合わせて選択可能。 ※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。 ①一般社員:公休月7日+残業なし勤務2日 ※1日の労働時間基本10?12時間 ※月間労働時間227時間 ②時短社員:公休月8日 ※1日の労働時間基本8時間、週2?3残業有 ※月間労働時間220時間 【その他福利厚生】 ・有給休暇(入社半年後、10日間付与) ・夏期冬期休暇 (入社3カ月後、各3日間付与) ・慶弔、結婚、出産休暇等 |
加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
必要な経験等 | 未経験者歓迎 |
必要な免許・資格 | 特になし |
就業場所 | 東京都千代田区神田小川町3-16-1 |
沿線・最寄駅 | 神保町駅 A5出口 徒歩3分 |
勤務先会社名 | ブラッセルズ株式会社 |
勤務先会社本社所在地 | 〒108-0014 東京都港区芝5-29-20クロスオフィス三田403号室 |
勤務先事業内容 | ベルギービール、ベルギー料理を販売する飲食店の経営 ベルギービールの販売及び輸出入 |
通勤手当 | 交通費全額支給 |
応募受付電話番号 | 03-5524-5127 |
応募書類等 | 面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。 |