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【正社員/調理スタッフ】独立希望の方大集合◎語学とビール、どちらも学ぶチャンス☆昇給・賞与アリ!おしゃれな隠れ家ベルギークラフトビール専門店昇給年2回◎業績賞与年2回◎独立制度アリ◎【ブラッセルズ 神楽坂店/ブラッセルズ株式会社】

調理スタッフ|クラフトビール【ブラッセルズ 神楽坂店】ブラッセルズ株式会社東京都新宿区矢来町75-1
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求人の特徴

急募

駅から5分以内

社員登用あり

交通費支給

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

業務内容

クリエイティブでクラフトなビール◎
その日の特選の熟成肉ステーキ◎
花街神楽坂の坂上
住宅地に店を構えております◎
◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます!

【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です!
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です!

【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中!
20~30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います!
◎ビールについて学べます!
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします!
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします!

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方

1つでも当てはまった方は是非ご連絡ください!
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう!

ーーーどんなお店??ーーー

1988年開店 老舗隠れ家で熟成肉&黒毛和牛ステーキ。自社輸入ベルギービール、自然派ワイン
「BRUSSELS /ブラッセルズ」とはベルギーの首都ブリュッセルの英語表記。 伝統芸能、文化の風が吹く神楽坂の丘の頂上。

35年近く続くベルギービール老舗ブラッセルズ二号店らしいこじんまりと暖かい遊び心が感じられる空間。
花街神楽坂の坂上、住宅地に店を構えており、本日の特選の熟成肉や黒毛和牛ステーキと合わせる直輸入ベルギークラフトビールや自然派ワインの世界。

ベルギービールの管理を徹底。一番美味しい温度帯で
ワインをセラーで温度管理をしているお店は多数ございますが、ビールの温度管理をしているお店はあまりございません。実はビールも温度管理が大事で、保管方法によっては大幅に味が変わります。美味しいビールへの追及により、セラーでの温度管理に行き着きました。

未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。

・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎!

▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20~30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となって自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール2世よりレオポルド2世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています◎

応募資格

経験者優遇
ビール好き大歓迎
※初心者OK

求める人物像

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方

募集要項

職種調理スタッフ|クラフトビール【ブラッセルズ 神楽坂店】
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間10時から23時半(休憩有り・完全シフト制) ※終電考慮※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
休憩時間あり
賃金
正社員 月給25.5万円~32万円スタート
【給与例】
入社1年目店長候補 28万円
入社3年目店長 34万円
入社5年目店長 38万円
など

※年齢、経験により給与決定
※面接での給与交渉可
※見込残業 一般社員40時間
賞与あり
待遇
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休日
ライフスタイルに合わせて選択可能。
※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。

①一般社員:公休月7日+残業なし勤務2日
※1日の労働時間基本10?12時間
※月間労働時間227時間

②時短社員:公休月8日
※1日の労働時間基本8時間、週2?3残業有
※月間労働時間220時間

【その他福利厚生】
・有給休暇(入社半年後、10日間付与)
・夏期冬期休暇 (入社3カ月後、各3日間付与)
・慶弔、結婚、出産休暇等
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
未経験者歓迎
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都新宿区矢来町75-1
沿線・最寄駅東西線神楽坂、大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩5分 神楽坂駅から214m
勤務先会社名ブラッセルズ株式会社
勤務先会社本社所在地〒108-0014 東京都港区芝5-29-20クロスオフィス三田403号室
勤務先事業内容
ベルギービール、ベルギー料理を販売する飲食店の経営 ベルギービールの販売及び輸出入
通勤手当交通費全額支給
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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