◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます！

【仕事内容】
料理長と共に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です！
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です！

【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中！
20～30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います！
◎ビールについて学べます！
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします！
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします！

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方

１つでも当てはまった方は是非ご連絡ください！
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう！

ーーーどんなお店？？ーーー

1988年開店 老舗隠れ家で熟成肉＆黒毛和牛ステーキ。自社輸入ベルギービール、自然派ワイン
「BRUSSELS ／ブラッセルズ」とはベルギーの首都ブリュッセルの英語表記。 伝統芸能、文化の風が吹く神楽坂の丘の頂上。

35年近く続くベルギービール老舗ブラッセルズ二号店らしいこじんまりと暖かい遊び心が感じられる空間。
花街神楽坂の坂上、住宅地に店を構えており、本日の特選の熟成肉や黒毛和牛ステーキと合わせる直輸入ベルギークラフトビールや自然派ワインの世界。

★ベルギービールの管理を徹底。一番美味しい温度帯で★
ワインをセラーで温度管理をしているお店は多数ございますが、ビールの温度管理をしているお店はあまりございません。実はビールも温度管理が大事で、保管方法によっては大幅に味が変わります。美味しいビールへの追及により、セラーでの温度管理に行き着きました。

未経験でも大歓迎、美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください。

・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎！

▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20～30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となって自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は２０１２年に、日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール２世よりレオポルド２世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています◎

経験者優遇
ビール好き大歓迎
※初心者OK

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方