◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます！

【仕事内容】
料理長と供に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発等をお任せします。
まずは経験を積みながらお任せします。

裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です！

【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中！
20～30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。
店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います！

◎ビールについて学べます！
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。
テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。

◎語学力がアップします！
外国からのお客様もとても多い当店。
様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします！

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【ブラッセルズビアプロジェクト新宿】
ベルギー発！ブラッセルズビアプロジェクト（BBP）の直営店が新宿に！
1Fタップルーム&2Fはゆっくり座れる席で
本日の特選熟成肉や黒毛和牛の部位ステーキを楽しめる隠れ一軒家。

ベルギービールの老舗のブラッセルズ株式会社が運営しています。
2017年5月に世界初となる海外の直営店、ブラッセルズビアプロジェクト新宿をオープン。
現在ではベルギー、日本、フランスに2店と合計4店舗に増えており、
今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。
常時18種の樽生ビールを提供、ビールに関するイベントはもちろん、
音楽や「食」を結びつけたイベントなども随時行っています。

ベルギー伝統の中から生まれるクリエイティブでクラフトなビールと世界、
日本から厳選したゲストビール★
ベルギーから日本へ旅行するような、ステーキとビール、ワインを合わせて楽しんでください。

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【ブラッセルズ株式会社】
◆ブラッセルズは1986年創業のベルギービール専門店のパイオニアです◆

ー代表挨拶ー
「一皿、そして一杯の力」
1986年に創業したブラッセルズはベルギービール、
いやクラフトビール専門店としても日本一歴史があると言えます。
みなが一杯そして一皿へのプライドを持ち、歴史を紡いでいく。
このお店にしかない佇まいがある。
創業者・芳賀さんの想いを引き継ぐ若い才能達と共に働ける事は私の生き甲斐でもあります。
実は活躍しているのは20代・30代の若い会社です。
初めて来店されたお客様と30年以上お店に通い詰めたお客様が1杯をかわせば打ち解け合う。
そんな瞬間に出会うたび「小さな一杯のもつ偉大な力」を感じ、
「商いは飽きない」この大事な想いをお店の壁が教えてくれているように思えるのです。

▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20～30代の若手が中心。
裁量権が大きく、店長・料理長が中心となってお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、
非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした
語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、日本における功績が評価されて
ベルギー国王アルベール２世よりレオポルド２世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、これ以上ない環境を整えています。

これからも私たちは、BRUSSELSの創業者であり、ベルギービールの
エヴァンジェリストである芳賀詔八郎氏の遺志を引き継ぎ、
ベルギービールを愛しもっと多くの人達に飲んでもらえるよう全力を注いでいきます！

未経験でも大歓迎！
美味しいビールをテイスティングしながら楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由、オシャレにかっこよく働いてください★☆

経験者優遇
ビール好き大歓迎
※初心者OK

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方