【仕事内容】
料理との相性やお客さまの好みを考慮し、最適なワインの提案等
ソムリエ業務をお任せいたします。

ソムリエの方が勉強の為に来店されることも多く、
ワインに興味のある方ならこれ以上ない環境です。

経験が浅い方でもご安心ください。
あなたのペースでスキルアップできるプログラムをご用意しています！

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【ＧＯＳＳ】
◆◇メディア注目のシャンパン＆ワイン専門店◇◆
常時３種のChampagneと２４種類のWineをグラスで提供しております。
キャビア・フォアグラ・トリュフなどの高級食材を使った料理と共に楽しむ、
メディアも注目の全く新しいスタイルのシャンパン＆ワインバーです。
気軽に美味しい料理を食べながら、色々なヴィンテージワインを
飲み比べたいという、ワイン通が待ち望んでいたお店です。

イタリアで人気のワインディスペンサーを銀座で初めて導入。
窒素を使いワインの劣化を防ぎ、厳格な温度管理により完璧な状態でワインをご提供いたします。
この機械の導入により、500種類以上あるお店のワインリストから
厳選した常時24種類のワインを毎日グラスでお楽しみいただけます。
フランスの5大シャトーやカリフォルニアのオーパスワンなど、
レストランでボトル10万円以上のアイテムも、グラスで気軽に味わうことができます。
料理も本格的な内容をオープンキッチンにてご提供いたします。

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【株式会社Ｇコンセプト】
水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ海社です。
2002年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在７店舗のレストランを運営しております。

今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。

世界の海で当社が開発してきた最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に
「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めております。
全てのお客様に感動を与えられる味覚の創造と心地よいサービスが提供できますよう、
日々精進して参りたいと考えております。

「最高の美食を良心的な価格で味わえる」
そんな願いを実現し続けられるよう、努力して参ります。

離職率の高いこの業界で10年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。

本格的に調理やワインを学びたい方、
これまでの経験を銀座の人気店で試してみたい方、
一緒に最高のお店づくりをしていきましょう★☆

学歴一切不問！
飲食業界経験者やソムリエ資格のある方優遇いたします。
土日出勤出来る方歓迎いたします。

【 求める人材 】
■明るく、元気に働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方
■積極的に動き、行動力がある方
■人と接することや料理が好きな方
■コミュニケーションを大切にできる方（お客様とスタッフ同士）

技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です！
あなたのすべてを面接でアピールしてください。一緒に働ける日を心待ちにしております。

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離職率の高いこの業界で１０年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
私達の会社であなたの個性を生かしてみませんか？

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