【仕事内容】
つるとんたんのキッチンスタッフを募集しております！
プロの料理人として、キッチン業務全般をお願いいたします。

ー麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての
“あげたち”のおうどんをつくりあげますー

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【麺匠の心つくし つるとんたん】
心つくして、味わい深く。
忘れ去られた趣を今に伝える味とたたずまい。
心を込めた匠の技で磨かれた、あげたちのおうどん。
うどん本来の姿をおもてなしの心でお客様にお召し上がりいただく
麺匠のこころつくしつるとんたん。

丸の内からすぐ！『おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO店』
東京駅地下1階にある当店は、天然ダシを使った関西風うどん＆創作料理が自慢のお店です。
特有のコシと艶のあるのど越しのよい麺に、昆布鰹出汁のスープが美味しいと評判があります。
また、美味なる味を追求した創作うどんも人気！
定番の『大判きつねのおうどん』
メディアにも取り上げられた『明太子クリームのおうどん』
3つの異なるハーモニーが魅力の『明太あんかけ玉子とじのおうどん』

◇うどんの高級割烹◇
“つる”と食せるおうどんは“とん”と打ち“たん”と切った関西風のおうどんです。

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【株式会社カトープレジャーグループ】
「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、
ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど
多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。

＜トータルプロデュース＞
地の魅力を活かしたコンセプト、建築、インテリア、光、音、香り、食などを
総合的にプロデュースしております。
各専門分野に特化したクリエイターとコラボレーションをし、
今まで日本になかった事業を多岐に亘りコングロマリットで開発。
独自のマネジメントスキームを活かし、新しい価値の創造と収益を実現します。
また各部門のスタッフは常にお客さまの視点に立ち、
最高のホスピタリティマインドを持っておもてなしいたします。

様々な事業を展開しているカトープレジャーグループでは、
あなたが輝けるたくさんのフィールドをご用意しています。
私たちは、どの道に進んでも自身の成長を喜びにできる人を大切にしています。

今までの発想を超えた「感動」と「楽しさ」を創り続け、
お客様にお喜びいただけるクリエイターを一緒に目指しませんか！