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【正社員/スーシェフ募集】大手町駅D6直結!食材そのものの味わいを活かし新しい味わいを創り出すイタリアン自分好みに組み立てるオリジナルのプリフィクスコースが自慢◎月8~9日休◎社保完備◎育児・介護休業アリ◎【TRATTORIA CREATTA/株式会社カトープレジャーグループ】

東京都千代田区【TRATTORIA CREATTA】イタリアン<パスタ・ダイニングバー>でのスーシェフ株式会社カトープレジャーグループ東京都千代田区丸の内1-1-3日本生命丸の内ガーデンタワー 1F
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求人の特徴

駅から5分以内

社員登用あり

交通費支給

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

業務内容

CREATTA独自のプリフィックスコース
開放的なテラス席も大変人気です
季節感あるこだわりの料理の数々
【仕事内容】
最高の素材を使い、調理し、スキルアップを目指して下さい。
経験者の方は今までの経験を活かし、活躍して下さい。
経験の浅い方もしっかり勉強出来る環境があります!

・厨房業務全般
・在庫管理
・季節ごとの企画/メニュー立案

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【TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)】
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新鮮な食材を料理する、それは、食材を創造すること。
食材そのものの味わいを活かし、新しい味わいを創り出すイタリアン。
赤と黒でシックにまとまった店内、階段下の大きなグリーン。
日の光が降り注ぐランチタイムは、都会のビルの中であることを忘れさせる。
皇居の風、美しい緑と水辺のテラスは、リゾート空間を感じさせる。
それぞれのテーブルのキャンドルが揺れるディナータイム。
開放感があるテーブル席、プライベート感のあるしっとりとした大人の席。
二つの空間は、それぞれの、食事のシチュエーションで使い分ける。
フレッシュでレアな料理、プリフィックスの自分好みのメニュー、
クオリティの高いフリーフローのワイン。
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・ロケーション・
都会のオアシスからプリフィックススタイルで食を味わう
皇居の和田倉堀を見渡す緑豊かな最高のロケーションで
カジュアルに楽しめるオールデイダイニング。
バーカウンターやテラス席などもあり、パスタバーやアペリティフ、
イタリアンドルチェ、ディナーはお好みのお料理を
プリフィックススタイルでお楽しみいただけます。

・美しく、印象的なパノラマテラス・
美しいガラスの壁が印象的で皇居を見渡すパノラマテラス。
長いカウンターに囲まれたオープンキッチン。
大切な人と至福の時間をお過ごしください。

・厳選イタリア銘醸地ワインをご堪能・
厳選したイタリア銘醸地のワインを中心にスパークリングワイン・白、赤ワインを
お好みでご堪能いただけます。
お料理と共にマリアージュをお愉しみ下さい。

・選べる新感覚のプリフィックスコース・
2018年4月1日より「TRATTORIA CREATTA」として生まれ変わりました。
おすすめのコースは前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートと約20種

新しい食事のスタイルは、自分自身がCREATE(クリエイト)する
パーソナルなスタイルでお楽しみください

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【株式会社カトープレジャーグループ】
「日本のレジャーをもっと楽しく!」をテーマとし、
ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど
多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。

<トータルプロデュース>
地の魅力を活かしたコンセプト、建築、インテリア、光、音、香り、食などを
総合的にプロデュースしております。
各専門分野に特化したクリエイターとコラボレーションをし、
今まで日本になかった事業を多岐に亘りコングロマリットで開発。
独自のマネジメントスキームを活かし、新しい価値の創造と収益を実現します。
また各部門のスタッフは常にお客さまの視点に立ち、
最高のホスピタリティマインドを持っておもてなしいたします。

様々な事業を展開しているカトープレジャーグループでは、
あなたが輝けるたくさんのフィールドをご用意しています。
私たちは、どの道に進んでも自身の成長を喜びにできる人を大切にしています。

今までの発想を超えた「感動」と「楽しさ」を創り続け、
お客様にお喜びいただけるクリエイターを一緒に目指しませんか!

募集要項

職種東京都千代田区【TRATTORIA CREATTA】イタリアン<パスタ・ダイニングバー>でのスーシェフ
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間6か月間は雇用条件は「契約社員」となり、6か月以降は契約書を蒔き直し「正社員」となります。(社会保険等は入社日より正社員同様)
就業時間シフト制(1カ月あたり173.5時間の変形労働時間制)※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
賃金
月給23万円~50万円(経験・年齢・能力を考慮し、決定します)
・みなし残業は月45時間
・年俸制12か月

・月の労働時間は
31日月で177+45ー222時間以内
30日月で171+45ー216時間以内
を目指してのシフト組みとなります。

【年収例】
420万円/入社1年目(31歳)※飲食業出身/月給30万円+賞与

290万円/入社3年目(25歳)※飲食サービス出身/24万円
410万円/入社5年目(29歳)※営業出身/月給34万円
504万円/入社3年目(38歳)※ホテル業出身/月給42万円
諸手当通勤手当 上限 25,000円
昇給随時
待遇
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休日
公休は31日月で9日間 / 30日以内月で8日間、有給休暇、慶弔・特別休暇
※2021年10月より週休二日制となりました。
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
特になし
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都千代田区丸の内1-1-3日本生命丸の内ガーデンタワー 1F
沿線・最寄駅・地下鉄 大手町駅 D6出口直結 (都営地下鉄三田線、東京メトロ千代田線 5分、半蔵門線、丸ノ内線、東西線15分)・ JR東京駅 15分 大手町駅から234m
勤務先会社名株式会社カトープレジャーグループ
勤務先会社本社所在地東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビル7F
勤務先事業内容
HOTEL, RESORT, RESTAURANT, PUBLIC ENTERPRISE, SPA, ENTERTAINMENT, BRIDAL,
通勤手当交通費支給
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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