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【契約社員/料理長・料理長候補募集】60代のシニア層大歓迎!三越前駅直結!素材の旨み広がるヘルシーな串揚げ専門店休日・勤務時間の自由度大◎しっかり稼げる◎月8以上の休日可◎土日休み可◎定年なし◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに!スタンダード市場上場の安定成長企業へ転職しませんか!【串亭 日本橋三越前/株式会社エー・ピーホールディングス】

料理長候補|シニア層・未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【串亭 日本橋三越前】株式会社エー・ピーホールディングス東京都中央区日本橋室町2-2-1コレド室町4F
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求人の特徴

駅から5分以内

交通費支給

シニア応援

昇給・昇格あり

業務内容

丁寧な仕事でお客様に感動をお届け
新鮮食材・厳選食材を惜しげなく使用
彩も豊かな極上串揚げのメドレー
100%植物油でサクッと揚げる
熟練した職人技が光ります
【仕事内容】
■料理長・料理長候補
・調理業務全般
・厨房統括業務
・アルバイトの指導・教育

経験や希望に合わせてお任せしていきます。
「お客様の喜びにつながる意見」「食材の魅力につながるアイデア」など
お店をより良くするための意見を発信できます!

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【串亭 日本橋三越前】
――東京恵比寿に本店をかまえる串揚げ専門店――

思ってもみなかった高級食材に驚き、ヘルシーさにこだわった100%ひまわり植物油と
自家製生パン粉で揚げたサクサクの仕上がりに感動☆
東京恵比寿で噂の串専門店が日本橋三越前にも

さっぱりした後味で何串でも食べられる串亭の串揚げ
旬の食材満載!大切なお時間は是非当店で。
串揚げの醍醐味『おまかせ』は、ストップとおっしゃって頂くまで串揚げをご提供します。

落ち着きのあるくつろぎの個室・テーブル席の他に
串揚げの醍醐味と美味を、臨場感をもって味わえるカウンター席。
その串揚げファンの特等席を中心として、多彩なお席をレイアウトしました。

テーブル席は4名様席と2名様席を窓に面してデザインし、人数に合わせて使い分けていただけるようにしました。
さらに、大切なお集りやご接待にも活用できる、落ち着いた個室もご用意。
どうぞ、ごゆっくりと串揚げをご賞味ください。

定番の素材と季節ごとの旬の食材を、それぞれの持ち味に合わせた調理法と、
衣が薄くつくようにこだわった練り粉で仕上げます。
黒毛和牛やフォアグラなどの上質食材から定番食材まで、全26種類をお愉しみください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【株式会社エー・ピーホールディングス】
当社は、焼鳥・居酒屋・寿司・魚料理など、専門性の高いブランドを
約200店舗展開するスタンダード市場上場企業。

素材本来のポテンシャルをフルに引き出し、いつの時代も、
「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルを持ち、
ヒットブランドを生み出し続けてきています。

日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、
「美味しい」を作る仕組みを創り出しているからこそ、
“当社にしか表現できない”ブランドづくりを徹底し、
今後も展開を続けていくことができる、将来性抜群の飲食企業です。

<募集背景>
次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦!
“ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、
前例のない、新たな挑戦がスタートしします!

◇自分自身を大切に働ける職場
月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。
プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境!
また、各種福利厚生も充実しているので、
現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、
ご納得いただけるかと思います。
アナタも…アナタの周りの方も安心できる、環境面が揃っています!

◇経験ジャンル等は不問!
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチなど、
経験ジャンル不問で募集を行っています。
ジャンルにとらわれず、沢山の経験が活かせるジャンルの為、
業界の経験が活きる環境が揃っています。

業界での経験を、また違った舞台で活かして働きませんか?
新たなジャンルを経験することで、
アナタ自身のスキルアップにもつながりますよ!

応募資格

◎これまでのご経験を生かして末永くお仕事されたい方
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

求める人物像

◆60代のシニア層の方、歓迎いたしております!

◆社員のようにフルタイムではないが、しっかり稼ぎたい方に最適です!

◆和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

募集要項

職種料理長候補|シニア層・未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【串亭 日本橋三越前】
雇用形態契約社員
勤務体系シフト制
試用期間※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません
就業時間※シフト制 12:00-24:00のフル勤務 10:00-17:00の早番 16:00-23:00の遅番を組み合わせて、1ヶ月200時間前後※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
時間外あり
賃金
月給 15万円~30万円程度

<契約社員:働き方⇔給与のイメージ>
・月8日休みのフルタイムにて入られる場合→月額およそ30万円弱
・生活リズムに合わせて入られる場合→月額およそ15万円弱
(例:週5日の1日7時間勤務・・・140時間×時給1250円=月額18万円程度)

※就業拠点により変動あり
※月給でも時給でも設定可能となっております
※経験・能力等考慮の上優遇
待遇
・交通費支給
・各種社会保険完備
(※社会保険完備、労働条件は契約により柔軟に変更可能でございます)
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・まかないあり
・食事補助あり
・研修制度あり
・従業員持ち株会
・社内表彰制度あり
・社員割引制度あり
・産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで(※屋内禁煙)
休日
固定休日や月8日超える休日も設定が出来るため、フレキシブルにご勤務頂くことが可能となっております
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都中央区日本橋室町2-2-1コレド室町4F
沿線・最寄駅東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結(A6番出口) JR総武線快速「新日本橋」駅直結 メトロリンク日本橋(無料巡回バス) 東京駅八重洲口~地下鉄日本橋駅、日本橋南詰~東京駅八重洲口 「日本橋室町一丁目」もしくは「三井記念美術館」下車徒歩1分 三越前駅から49m
勤務先会社名株式会社エー・ピーホールディングス
勤務先会社本社所在地東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
勤務先事業内容
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売
通勤手当交通費支給/上限5万円まで
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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