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【正社員/店長・店長候補募集】高円寺駅より徒歩3分で通勤も便利!月8日休み◎上場企業で給与も安心◎昇給年2回◎扶養手当あり◎「美味しい」を作る仕組みを創り出している安定の成長企業へ転職しませんか!【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街/株式会社エー・ピーホールディングス】

店長候補|未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街】株式会社エー・ピーホールディングス東京都杉並区高円寺南4丁目25-9 1階・地下1階 三治ビル
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求人の特徴

急募

オープニング

駅から5分以内

交通費支給

昇給・昇格あり

正社員

業務内容

四季折々の地魚が入荷◎
驚きの価格でいただけます。
新鮮なお魚を仕入れています◎
【仕事内容】
■ホール接客対応
■店舗マネジメント など

ホールでのお客様のご案内、オーダー、料理説明、配膳、レジ対応など。
まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。
あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。

将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。
店長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください!

<店舗運営業務>
◆スタッフ育成・シフト管理
◆売上管理・集客戦略
◆メニュー考案など

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【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街】
JR高円寺駅より徒歩3分!
本格的な寿司と酒を楽しむ寿司酒場
1人飲みにも、チョイ飲みにも!

こちらでは豊洲市場をはじめ、日本各地から毎朝仕入れる新鮮な魚介と
赤酢のシャリを使った“本格江戸前寿司”がいただけます。

◆常識を変えた、和食・魚料理人も唸る今朝ドレ鮮魚◆
「前例がないことに挑戦していこう」をテーマに、飲食店の枠を超え、
生産から販売すべてを自社で手掛ける「6次産業」モデルを確立。
市場を介さず漁師直結の今朝ドレ鮮魚の提供を実現しています。
北は北海道から南は鹿児島まで、全国13カ所の漁師や地域と直結。
市場を介さず、獲れた鮮魚を自社便でその日の午後までに関東の各店舗まで直送。
この“圧倒的な鮮度と商品力”は、あなた自身の喜びとなるはずです。

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●魚が大好きで、若いうちに多くの技術を習得したい方
●私たちの事業に共感してくれた方
ぜひ一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか!
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【株式会社エー・ピーホールディングス】
鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約200店舗運営しています。
食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、いつの時代も「ありきたりじゃない」
独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。
日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です!

当社が何よりもこだわってきたのは食材です。
最高級の食材を、できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。
その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。

飲食店の枠を超えて、農業や漁業の生産から物流・流通、店舗での販売に至るまでの
全てを自社内で手がける「6次産業」というビジネスモデルを確立させました。
自社養鶏場で育てた「国産地鶏」や全国の漁師直結で可能にした「朝獲れ鮮魚」など、
食材へのこだわりは、全国250店舗以上の規模になっても変わりません。
お客様に美味しいものを食べてもらいたいという想いを胸に、
前例がないことに挑戦してきたのがエー・ピーホールディングスでした。

そして今「エー・ピーホールディングスー=塚田農場」のイメージを裏切る時がきました。
飲食業界はお客様の価値観や嗜好の変化に影響されやすく、どんなに良い食材が揃っていても、
既存業態だけに注力していては、お客様を飽きさせてしまいます。
食材にこだわる当社ならではの体制を強みに、今後は多彩な業態を積極展開していく考えです。
ウエディング事業や弁当事業、鴨料理店『Na Camo guro』、新業態の『焼鳥 つかだ』『希鳥』、
M&Aをした『串亭』など、これまで以上に新業態への挑戦を加速化させていきます。

《一人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社に》
当社には、社員一人ひとりが自分の「やってみたい」に挑戦する風土があります。
これまで以上に現場が主役の会社になるでしょう。
キャリアの幅が広がり、各自が実現したいことをできるチャンスが増え、
挑戦するまでのスピードも一段と早くなると思います。

第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが当社の想いです。
一緒に働く仲間には、当事者意識を持って挑戦する姿勢を期待しています。
「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、
「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。
一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、
業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。

当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。
大胆不敵な仲間の入社をお待ちしております!

応募資格

和食・寿司経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します

募集要項

職種店長候補|未経験歓迎/福利厚生充実/給与安心/上場企業【立ち寿司横丁 高円寺パル商店街】
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません
就業時間シフト制 例1)13:00~23:00  例2)14:00~24:00※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務
時間外あり
賃金
月給30万円から37.5万円
※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
 深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません
※経験・能力等考慮の上、優遇
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで(※屋内禁煙)
休日
◎月8日休み
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇
◎育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
和食・寿司経験者歓迎します。
必要な免許・資格
特になし
就業場所東京都杉並区高円寺南4丁目25-9 1階・地下1階 三治ビル
沿線・最寄駅JR高円寺駅より徒歩3分 高円寺駅から53m
勤務先会社名株式会社エー・ピーホールディングス
勤務先会社本社所在地東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
勤務先事業内容
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売
通勤手当交通費支給/上限5万円まで
応募受付電話番号03-5524-5127
応募書類等面接時には履歴書/職務経歴書をご持参下さい。

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